Il Colle delle Stelle è un antico casale risalente al XVII secolo, costruito interamente in pietra arenaria del luogo, e conserva ancora il bellissimo aspetto originario. Tutti i locali dispongono di aria condizionata.
L'agriturismo si estende per venti ettari di terreno coltivato nei pressi di Mergo, un suggestivo borgo medioevale nelle colline marchigiane.
Intorno all'edificio è stato creato un grande parco con sentieri per piacevoli passeggiate ed una bellissima piscina panoramica.>>>

L'Agriturismo dispone di sei camere realizzate in colori diversi, abbinando ad ognuna il colore dei bagni e degli arredi.
Il grande ulivo ed i letti in ferro, sono pezzi unici eseguiti e decorati interamente a mano.>>>

Nella cucina ci piace ritrovare il profumo ed i sapori della nostra terra. I piatti sono tradizionali, ben curati e fatti privilegiando la fragranza dei nostri prodotti. Il miele che proponiamo con il formaggio Pecorino, è naturale ed ha il sapore della bella stagione. L'olio è il frutto delle nostre seicento olive, la cui raccolta è fatta esclusivamente a mano e macinata subito: è la base profumata di ogni piatto.>>>

La prima "attività" nell'agriturismo è il relax!
Per chi ama l'attività fisica c'è a disposizione la piscina e la possibilità di fare escursioni nel parco a piedi,
in bicicletta o a cavallo. Per chi vuole l'avventura c'è la discesa con il kayak nei fiumi del Parco, le escursioni speleologiche nelle Grotte di Frasassi  e le arrampicate sui monti circostanti...
Per chi ama i piaceri della buona tavola, ci sono a disposizione i nostri piatti ed i vini, con la possibilità di visitare le cantine circostanti dove si producono i più rinomati vini delle Marche.>>>