La Struttura
... nel cuore del Parco dei Nebrodi
Un antico casale sorge dentro un parco di 20 ettari, dove nell'800 un avvocato del foro di Mistretta amava riposarsi dalle fatiche del lavoro, dedicarsi agli studi e allevare animali da pascolo. Interamente recuperato dalla famiglia e aperto al pubblico, oggi è un ritrovo ideale per le vacanze, i week-end, ma anche per feste, incontri, convegni.
Le Camere
Sono in tutto dieci, di cui otto matrimoniali e due suite con quattro letti, ideali per famiglie, per un totale di 26-30 posti letto. Le camere sono tutte con bagno dotato di doccia, tv, riscaldamento centralizzato. Il cambio della biancheria viene effettuato ogni due giorni.
>>>Il Ristorante
La cucina è curata gelosamente dalla padrona di casa ed elaborata, dall'antipasto al dolce con prodotti locali, offre varie specialità del vecchio ricettario regionale: "linguate" di pesce, sarde a beccafico, involtini di zucchine, carni alla brace e cotte nel forno a legna, pasta con le sarde, "pasta 'ncaciata", pasta paolina, cassata e dolci di pasta reale. Frequenti gli incontri con i produttori locali per degustare salumi, formaggi, olio, verdure, dolci e vini della zona.
>>>Il Luogo e i Divertimenti
Percorrere in tutta calma le strade interne che passano per Nicosia, Sperlinga, Enna, Randazzo, Castelbuono, Gangi, Maniace, Agira, subire il fascino di questi piccoli centri antichissimi e ricchi di curiosità, è un itinerario di sicuro interesse storico-artistico. Organizziamo escursioni naturalistiche guidate nei boschi di Medda e Mascellino, all'area attrezzata del Vurio di Quattrocchi, nella riserva Sambughetti e al monte Campanito. Percorsi liberi o organizzati. Verso il mare le mete di interesse più vicine sono Santo Stefano di Camastra (15 minuti), famosa per le sue ceramiche artistiche e Cefalù (30 minuti). Imbarco per le Isole Eolie a S. Agata Militello (30 minuti).
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