L'Agriturismo
L'azienda agrituristica Il Ginepro è situata a pochi chilometri da Castelnovo ne' Monti, principale centro dell'appennino reggiano, proprio ai piedi delle imponenti pareti di arenaria della Pietra di Bismantova, che con la sua caratteristica conformazione è uno dei rilievi più affascinanti e singolari d'Italia.
Dall'agriturismo Il Ginepro, affacciato sulla valle del fiume Secchia, si gode un fantastico panorama che abbraccia le più alte cime dell'appennino settentrionale: il monte Cimone, il monte Cusna e l'Alpe di Succiso.
>>>Il Ristorante: ottima cucina con i piatti tipici della montagna reggiana
Al piano terra dello stabile si trova il ristorante Il Ginepro.
La sala ristorante, con la sua rustica atmosfera, è ricavata dalla vecchia stalla e accoglie fino a 70 persone.
La cucina, curata da abili cuoche, offre i migliori piatti della tradizione montanara ed emiliana, oltre ai prodotti della gastronomia reggiana, come il Parmigiano Reggiano, il pecorino, i salumi e i funghi.
Dall'orto dell'azienda arrivano le verdure e i prodotti del sottobosco.
La calda e genuina atmosfera di agriturismo Il Ginepro si accompagna perfettamente alla tranquillità del luogo.
>>>Le Attività
L'agriturismo Il Ginepro è collocato a pochi chilometri dal
Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano, dove una estesa rete di sentieri e rifugi consente innumerevoli escursioni tra le splendide vallate e sulle cime dell'Appennino Reggiano.
D'inverno si possono comodamente raggiungere le principali località sciistiche del crinale: per i fondisti da non perdere è il Centro Fondo di Pratizzano, tra il Ventasso e il Casarola, ma anche i dolci pendii attorno all' agriturismo Il Ginepro sono ideali per lo sci da fondo escursionistico, quando le condizioni di innevamento lo consentono.
L'Agriturismo Il Ginepro partecipa al concorso "Menu a Km Zero - Edizione 2012"
Tutte le cene del sabato e i pranzi della domenica da sabato 13 ottobre a domenica 25 novembre