Esiste un luogo mistico, all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi in cui il tempo viene scandito con lentezza. Camaldoli, a 850 s.l.m è una meta di millenaria spiritualità e di vero contatto con la natura. Si viene qui per riconnettersi in natura. Nata come parte del Monastero di Camaldoli che abbiamo di fronte, la Locanda dei Baroni è un edificio storico di accoglienza e ristorazione gestito dalla Famiglia Baroni.

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Le nostre 12 camere sono essenziali. Abbiamo deciso di mantenere il loro stile originale, preservando porte, pavimenti e soffitti. Gli arredamenti sono di modernariato. Aspettati che il pavimento del 1780 scricchioli sotto i tuoi piedi e che le finestre mostrino le bolle del vetro antico temperato a mano. Molti dei nostri ospiti lo definiscono “l’albergo della nonna” dove rivivere quell’atmosfera antica delle vacanze passate in montagna.>>>

Una vera locanda si vede anche a tavola. Nei mesi più freddi, vi accogliamo all’interno della sala con il camino acceso; d’estate godetevi un piatto di ravioli sotto le fronde delle acacie di Camaldoli, con un bel freschino che rinfranca lo spirito. La Locanda dei Baroni è un ristorante di cucina tipica Casentinese e Toscana. La pasta la facciamo a mano per davvero!

Siamo nel bel mezzo degli oltre 36.000 ettari di boschi e foreste, protetti dalle faggete vetuste del Parco Nazionale e la Riserva Integrale di Sasso Fratino che sono entrate a far parte del patrimonio mondiale dell’UNESCO.

Camaldoli, nel cuore del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi permette di effettuare svariate attività all'interno del parco: dalle passeggiate semplici fino alle escursioni più complesse (a piedi o in MTB) immersi nello spettacolare scenario del verde delle foreste Camaldolesi. Vieni a scroprire cosa veramente significhi essere a contatto con la natura nella "Foresta Sacra".

Posto Tappa dell'Alta Via dei Parchi