Vai alla home di Parks.it

Area Naturale Protetta del Monteferrato

Banner Locale per la promozione del territorio

Prodotti

La cucina pratese

Definire con rigore la cucina pratese non è facile e neppure sembra opportuno, infatti essa è parte importante della tradizione classica toscana, pur caratterizzandosi in certi particolari e piacevoli varianti.
Si può però dire che la cucina pratese piace a tutti in quanto è assortita, non esotica, gustosa senza essere tuttavia pesante.

fegatelli nella rete di Prato
Sono dei morbidi fagottini di colore scuro, chiusi con uno stecchino e una foglia di alloro. La tipicità dei fegatelli nella rete è dovuta al particolare aspetto che assume il prodotto.

Trovati 5 prodotti. Risultati dal n. 1 al n. 5
Ordinamento: categoria > prodotto

       

Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
 I biscotti di Prato
I Biscotti di Prato sono ottenuti tagliando trasversalmente dei filoncini di pasta farcita di mandor... >>
Dolci
PAT
 I brutti boni di Prato
Hanno forma tondeggiante con diametro di 3-5 cm, sono duri di consistenza. Sono di colore bruno, ha... >>
Dolci
PAT
 Le pesche di Prato
Le Pesche di Prato sono dei dolcetti tondi fatti di farina, zucchero, lievito, burro e succo di aran... >>
Dolci
PAT
 La bozza pratese
La bozza pratese è un pane tipico della tradizione contadina. Ha una forma rettangolare, di c... >>
Pani
PAT
 La mortadella di Prato
Forma tipo salame. Consistenza compatta. Colore rosato tendente all'opaco con macchie di lardo d... >>
Salumi
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-deliciousshare-twitter
© 2020 - Comuni di Montemurlo, Prato e Vaiano, Provincia di Prato, Comunità Montana