| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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| |  | Miele delle Alpi Liguri
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(PR Alpi Liguri) | | Miel |
| | | Huile
L'olivier représente une culture émergente dans le territoire du Parc, même si encore marginale. ... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Huile |
|  | Huile d'olive vierge extra "Valdemone" - AOP
L'huile d'olive vierge extra AOP "Valdemone" est obtenu des variétés Santagatese, Ogliarola Messin... >>
(PR Alcantara) | | Huile |
|  | Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)
Cette huile dérive de variétés d'oliviers autochtones, et se caractérise par une forte teneur en... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Huile |
PAT
| | Huile d’olive vierge extra
L’huile d’olive vierge extra présente une couleur verte qui vire au jaune opaque, fruité mûr,... >>
(PR Monti Simbruini) | | Huile |
| |  | Olio extravergine di oliva
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(PR Alpi Liguri) | | Huile |
PAT
|  | Aglio di Vessalico
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(PR Alpi Liguri) | | Légumes frais et secs |
| |  | Artichaut Moretto
Sur les argiles arides et ensoleillées des calanchi est traditionnellement cultivé l’artichaut M... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Légumes frais et secs |
|  | Asperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemp... >>
(PR Fiume Sile) | | Légumes frais et secs |
|  | Échalote "Scalogno di Romagna IGP"
L'échalote "Scalogno di Romagna IGP" est un légume caractéristique et traditionnel de la région ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Légumes frais et secs |
| |  | Cèpes
Lieu de production : toutes les vallées du Parc
Curiosités : le Parc abrite une biodiversité for... >>
(PR Aveto) | | Légumes frais et secs |
| |  | Cèpes (secs)
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Les cèpes pouss... >>
(PR Aveto) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Courgette "alberello di Sarzana"
Caractéristiques : la courgette "Alberello di Sarzana" est une variété aux fruits allongés de co... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
|  | Fagiolo bianco di Pigna
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(PR Alpi Liguri) | | Légumes frais et secs |
| | | Gesse
La gesse est une plante herbacée appartenant à la famille des légumineuses, très diffusée dans ... >>
(PR Sirente - Velino) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Gros haricot de Vallepietra (Ciavattone)
Graine qui appartient à un écotype local de la famille des Papilionacées, du genre Phaseolus ; es... >>
(PR Monti Simbruini) | | Légumes frais et secs |
| | | Haricot
Le haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) est originaire d'Amérique du Sud ; il existe environ 14 0... >>
(PR Sirente - Velino) | | Légumes frais et secs |
PAT
| | Haricot "Cappellette di Vallepietra"
La couleur de ce haricot est très particulière, mi-blanc et mi-violet, et donne le nom à l'écoty... >>
(PR Monti Simbruini) | | Légumes frais et secs |
PAT
| | Haricot "Ciavattone" petit
Graine qui appartient à un écotype local appelé “Ciavattone”, de la famille des Papilionacée... >>
(PR Monti Simbruini) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Haricot "dell'aquila" de Pignone
Caractéristiques : variété grimpante de haricot, au goût délicat et très digestible, de couleu... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
