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	Linse aus Colfiorito Auf Grund der Art selbst und der Art des Anbaus handelt es sich bei der Castelluccio di Norcia- Lins... >> (PR Colfiorito)	Gemüse
	Lumè-Bohne aus Pignone Charakteristika: Diese bekannten, rötlichen Bohnen des Typs "Borlotto", in diesem Fall in der Versi... >> (PR Montemarcello Magra)	Gemüse
	Moretto Artischocke In den tonhaltigen trockenen sonnigen Ländern der Gipsaufschlüsse wird nach der Tradition die soge... >> (PR Vena Gesso Romagnola)	Gemüse
	Platterbse Die Platterbse ist eine krautige Pflanze und gehört zu den Hülsenfrüchten; sie ist in Berggebiete... >> (PR Sirente - Velino)	Gemüse
PAT	Prugnona Quarantina Kartoffel Herstellugsgebiet: Das gesamte ligurische Inland. Kuriositäten: Als diese Kartoffel in Europa anka... >> (PR Antola)	Gemüse
	Radicchio variegato aus Castelfranco IGP Der Radicchio Variegato aus Castelfranco IGP entsteht aus einer Ende des 19. Jahrhunderts durchgefü... >> (PR Fiume Sile)	Gemüse
PAT	Rote "Zerli" Zwiebel Herstellungsort Graveglia Tal (GE). Anmerkungen Die Zwiebel wurde früher generell als eine "au... >> (PR Aveto)	Gemüse
PAT	Rote Kartoffel des Colfiorito Dank der lokalen Umwelt- Charakteristika ist die rote Kartoffel das Exzellenz- Produkt der Piani gew... >> (PR Colfiorito)	Gemüse
	Roter Radicchio aus Treviso IGP Die Winterblume Nach Auffassung einiger Historiker und Fachleute wie Giuseppe Maffioli, ist die Umwa... >> (PR Fiume Sile)	Gemüse
	Saubohne Was es ist Die Saubohne (Vicia faba, L.) ist eine seit jeher in Europa vorhandene Varietät war bei... >> (PR Monte Peglia)	Gemüse
	Schalotte aus Romagna GGA Die Schalotte aus Romagna GGA wird in allen Gemeinden des Parks angebaut. Dieses typische und tradit... >> (PR Vena Gesso Romagnola)	Gemüse
PAT	Schwarze Erbse aus L'ago Charakteristika: Bereits die jungen Blätter dieser mehligen Erbse sind kurioserweise violett gefär... >> (PR Montemarcello Magra)	Gemüse
	Spargel aus Badoere IGP Der Spargel (Asparagus officinalis) ist einer der Protagonisten der Küche im Frühjahr in Venetien.... >> (PR Fiume Sile)	Gemüse
PAT	Spontane oder trockene Porcino Pilze Herstellungsort: Das gesamte ligurische Inland. Anmerkungen: Die Sammlung und Verarbeitung von Pilz... >> (PR Antola)	Gemüse
	Steinpilze Herstellungsort: Alle Täler des Parks Kuriositäten: Der Park beherbergt eine besonders reiche Bio... >> (PR Aveto)	Gemüse
	Steinpilze (getrocknet) Herstellungsort Das gesamte ligurische Landesinnere Produktmerkmale Der Steinpilz (fungo Porcino... >> (PR Aveto)	Gemüse
	Weißer Polesano Knoblauch DOP Der weiße Polesano Knoblauch DOP ist ein Zwiebelgemüse der Pflanzenart Allium sativum L. des lok... >> (PR Delta Po Veneto)	Gemüse
PAT	Weisse Quarantina Kartoffel Herstellungsgebiet: Das gesamte innere appennine Territorium zwischen Genua, Savona und La Spezia. ... >> (PR Antola)	Gemüse
	"Testaroli" Charakteristika: Einfache Küchlein aus Mehl, Wasser und Salz. Sie werden in den spezifischen "Testa... >> (PR Montemarcello Magra)	Brot
	Brot aus Entracque Es handelt sich um ein rustikales Malzbro, welches auch als "Wasserbrot" bekannt ist. Die Kruste ist... >> (PR Alpi Marittime)	Brot

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