Marchi di qualità |
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| | Stracchino Fiorito ll formaggio si presenta a forma rettangolare con crosta fiorita con 15-20 giorni di stagionatura. I... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Stracchino fresco Il prodotto si presenta a forma rettangolare dal peso di circa 350 grammi. Può essere confezionato ... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Stracchino Quadro Lo "Stracchino Quadro", formaggio che rientra nella categoria dei "freschi", è ottenuto da latte in... >> (PR Grigna Settentrionale) | | Formaggi |
| | Taleggio Occasionalmente negli alpeggi viene prodotto con latte intero, grasso a pasta molle un taleggio dall... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Toma di montagna o Nostrale Fresco, presenta pasta morbida con piccole occhiature; stagionato dai due ai quattro mesi, pasta com... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | Toma di pecora brigasca Caratteristiche: Il nome del prodotto, altro importante Presidio Slow Food del Parco, deriva dal pae... >> (PR Alpi Liguri) | | Formaggi |
| | Toma Piemontese d'alpeggio E' un formaggio semicotto a pasta morbida o semidura, di latte vaccino intero o parzialmente screma... >> (PR Gran Bosco Salbertrand) | | Formaggi |
| | Tomini freschi Si tratta di un formaggio fresco a pasta bianca, prodotto a partire da latte vaccino pastorizzato, d... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | Tomino Formaggi freschi di latte vaccino a volte anche mescolato con latte di pecora o di capra, rappresent... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
PAT
| | Tosèla La Tosèla è un formaggio fresco (una cagliata, più precisamente) tipico di Primiero, che va consu... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
| | Toumin d'Entraigue Tra i prodotti di caseificio più rinomati c'è il tomino d'Entracque. Si tratta di un formaggio fre... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | U Cabanin Caratteristiche del prodotto: Il formaggio U Cabanin viene prodotto da latte di vacche di sola razza... >> (PR Aveto) | | Formaggi |
| | Yoghurt biologico Frutta fresca biologica e latte confezionato nello stesso giorno della mungitura costituiscono gli u... >> (PR Adamello Brenta) | | Formaggi |
| | Yogurt Tecnicamente è un formaggio ma le differenze nella preparazione riguardano le specie di microrganis... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Yogurt Liquido di colore bianco e con una densità media da consumarsi entro le due settimane dalla data di... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
| | Yogurt Lo yogurt può essere ottenuto dal latte di qualsiasi animale, che si tratti di vacca, pecora, capra... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Yogurth di pecora L'origine geografica dello yogurth è comunemente localizzata nell'Europa orientale, da cui le popol... >> (RomaNatura) | | Formaggi |
| | Zingherlino Formaggio stagionato di colore bianco la pasta interna e una crosta scura.
Tecniche di produzione... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
| | Castagne Il castagno è longevo ma caratterizzato da uno sviluppo molto lento; può raggiungere i trentacinqu... >> (PR Tevere) | | Frutta |
| | Albicocca e Frutta fresca L'albicocca, coltivata soprattutto nella vallata del Santerno, è diffusa un po' in tutto il territo... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Frutta |