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    Formaggi del Parco (PR Aveto) (foto di PR Aveto)

Prodotti tipici

106 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 100 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Paté di lardoPaté di lardo
Salume fresco che deriva dalla lavorazione del lardo di suino, tagliato a pezzetti e macinato, quin... >>
(PR Beigua)
Salumi
PAT
 Paté di lardo
Caratteristiche: Salume fresco che va consumato entro un mese: più passa il tempo e più perde l'ar... >>
(PR Montemarcello Magra)
Salumi
  Prosciutta castelnoveseProsciutta castelnovese
Caratteristiche: Tutti conoscono il prosciutto, pochi, purtroppo per loro, la prosciutta, che i suoi... >>
(PR Montemarcello Magra)
Salumi
PAT
Prosciutto cottoProsciutto cotto
È una prelibatezza prodotta seguendo un'oltre centenaria ricetta della storica salumeria -maceller... >>
(PR Beigua)
Salumi
PAT
Salame cotto e crudo di SasselloSalame cotto e crudo di Sassello
Il salame, sia cotto, sia crudo, è un insaccato lavorato artigianalmente secondo una ricetta tradi... >>
(PR Beigua)
Salumi
  Salame del parcoSalame del parco
Luogo di produzione: prodotto tradizionale dell'entroterra ligure, in particolare della Val d'Avet... >>
(PR Aveto)
Salumi
PAT
Salsiccia di PignoneSalsiccia di Pignone
Caratteristiche: insaccato di carne suina aromatizzato con sale, pepe e aromi naturali come la noce ... >>
(PR Montemarcello Magra)
Salumi
  Salsiccia ligureSalsiccia ligure
Insaccato o salume di carne suina a forma cilindrica del diametro di 2-3 cm: L'impasto è a grana m... >>
(PR Antola)
Salumi
  SalumiSalumi
La lavorazione delle carni di maiale, unite ad aromi e spezie, insieme ad una sapiente stagionatura ... >>
(PR Beigua)
Salumi
PAT
Testa in cassettaTesta in cassetta
Salume di antica lavorazione tipico dell'entroterra genovese e savonese, conosciuta anche come soppr... >>
(PR Beigua)
Salumi
  Testa in cassetta o soppressataTesta in cassetta o soppressata
In Liguria la testa in cassetta, nota anche come soppressata, indica un salame confezionato con la ... >>
(PR Antola)
Salumi
DOC
Vino Colli di Luni - bianco DOCVino Colli di Luni - bianco DOC
Caratteristiche: Vino bianco giallo paglierino. Odore abbastanza intenso, persistente, fine con sent... >>
(PR Montemarcello Magra)
Vino
DOC
 Vino Colli di Luni - rosso DOC
Caratteristiche: Vino rosso. Colore rosso rubino carico da giovane, si fa rosso granato se adeguatam... >>
(PR Montemarcello Magra)
Vino
DOC
Vino Vermentino dei Colli di Luni DOCVino Vermentino dei Colli di Luni DOC
Caratteristiche: Vino bianco. Colore da giallo paglierino scarico a giallo paglierino, con riflessi ... >>
(PR Montemarcello Magra)
Vino
PAT
BacioccaBaciocca
Luogo di produzione Valle Sturla e Val Graveglia (GE) Curiosità La baciocca è un piatto diffu... >>
(PR Aveto)
Altri prodotti
  Bidulli di Mele CarleBidulli di Mele Carle
Luogo di produzione: Val Graveglia (Ne) Curiosità: i bidulli sono fettine di mele carle tagliate ... >>
(PR Aveto)
Altri prodotti
  BirraBirra
Birre a km zero da coltivazioni locali di orzo e luppolo, con produzioni annuali e stagionali.... >>
(PR Beigua)
Altri prodotti
PAT
 Birra di Savignone
Nell'entroterra genovese la fabbricazione della birra è una tradizione che risale alla fine dell'8... >>
(PR Antola)
Altri prodotti
  ChioccioleChiocciole
Le chiocciole vengono allevate all'aperto, nel rispetto del territorio e dei tempi della natura. L'a... >>
(PR Beigua)
Altri prodotti
PAT
Farinata di ceciFarinata di ceci
Nata in tempi lontanissimi quando la farina di grano era un lusso per pochi, la farinata di ceci è... >>
(PR Antola)
Altri prodotti

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