Marchi di qualità |
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| | Razza bovina Romagnola La razza bovina Romagnola, allevata delle colline circostanti il parco, presenta inconfondibile ... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Razze autoctone e carni |
| | Razza suina Mora romagnola La razza suina Mora romagnola è inconfondibile per il mantello marrone scuro tendente al nero a... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Razze autoctone e carni |
| | Cereali Alcune aziende coltivano cereali dalla cui produzione ricavano farine biologiche (grano, farro, ecc.... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Riso pasta e cereali |
| | Farine e Pasta Le farine sono ottenute da grani coltivati in loco e moliti in molini vicini. Alcune aziende produco... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Riso pasta e cereali |
| | Coppa di Parma Forse meno celebre dell'omonima Dop piacentina, è un salume lavorato a crudo utilizzando i muscoli ... >> (PR Taro) | | Salumi |
| | Prosciutto di Parma D.O.P. Il Prosciutto di Parma è un alimento completamente naturale: gli unici ingredienti sono la carne di... >> (PR Cento Laghi) | | Salumi |
| | Prosciutto di Parma Dop La zona di produzione comprende il territorio in provincia di Parma a sud della Via Emilia, a un'alt... >> (PR Taro) | | Salumi |
| | Spalla di San Secondo Questo salume cotto prende nome dal piccolo paese del Basso Parmense dove sin dal Medioevo viene pro... >> (PR Taro) | | Salumi |
| | Strolghino Tipico della provincia di Parma, è un salame di antica tradizione, poco o per nulla speziato, che s... >> (PR Taro) | | Salumi |
| | Altri Vini In questa zona sono coltivati diversi vitigni, alcun dei quali non hanno un disciplinare di produzio... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Vino |
| | Vini La produzione vitivinicola dei Parchi avviene in particolare nelle aree protette dell'alta pianura e... >> (PR Sassi Roccamalatina) | | Vino |
DOCG DOC
| | Vini DOC, DOCG, IGP Queste certificazioni indicano la provenienza locale delle uve tipiche delle nostre colline. Per mer... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Vino |
| | Vino La vite rappresenta senza dubbio la coltura maggiormente rilevante del territorio del Parco, almeno ... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Vino |
| | Sale marino artigianale di Cervia Le origini delle saline di Cervia si perdono nell'antichità classica; qualcuno le ricollega alla pr... >> (PR Delta Po ER) | | Altri prodotti |
| | Sidro di mele Non disponendo di uva a causa dell'altitudine e delle ristrettezze economiche, fino agli anni '50 ... >> (PR Cento Laghi) | | Altri prodotti |
| | Sidro di mele
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Altri prodotti |
| | Sidro di mele
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Altri prodotti |