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    Caprino (PR Alpi Marittime) (photo par PR Alpi Marittime)

Les produits typiques

63 produits. Résultats 21 - 40 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  Robiola de brebisRobiola de brebis
Il s’agit d’une petite tomme au lait de brebis, fraîche ou affinée, avec une croûte comestibl... >>
(PR Alpi Marittime)
Fromages
  Seiras de brebisSeiras de brebis
Il s'agit de la célèbre ricotta au lait entier, à la couleur blanche candide et à la texture lé... >>
(PR Alpi Marittime)
Fromages
  TaleggioTaleggio
Occasionnellement produit dans les alpages avec du lait entier, ce fromage gras et à pâte molle p... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Fromages
   Tomino
C'est un fromage frais de lait de vache, parfois mélangé avec du lait de brebis ou de chèvre, qu... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Fromages
  Toumin d&#39;EntraigueToumin d'Entraigue
Parmi les produits laitiers les plus renommés figure le toumin d'Entraigue ou Tomino d'Entracque. ... >>
(PR Alpi Marittime)
Fromages
   Yaourt
Du point de vue technique le yaourt est un fromage, même s'il existe des différences dans la pré... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Fromages
   Poire Martin Sec
Les arbres des poires Martine donnent des fruits petits, irréguliers, à la peau fine de couleur j... >>
(PR Alpi Marittime)
Fruits
  MielMiel
Les miels locaux produits à l'intérieur du Parc sont le fruit de la généreuse flore alpine, et n... >>
(PN Gran Paradiso)
Miel
  Miel de châtaignierMiel de châtaignier
Il s'agit d'un miel foncé, qui reste liquide pendant longtemps, connu pour son goût intense, son a... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
  Miel de miellat de sapinMiel de miellat de sapin
Il s'agit d'un miel très particulier, moins doux que les miels de nectar. L'arôme de sucre caramé... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
  Miel de rhododendronMiel de rhododendron
C'est l'un des produits "d'altitude" du Parc. Il s'agit d'un miel de consistance crémeuse, pâteuse... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
   Miel de thym et sauge
Un miel particulier, de couleur ambrée, aromatique, au goût intense et persistant.... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
  Miel de tilleulMiel de tilleul
Il s'agit d'un miel à la solidification lente, transparent, de couleur jaune brillant. Son goût pe... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
  Miel millefleursMiel millefleurs
C'est le miel, très délicat, produit par les abeilles qui butinent la riche flore des espaces ouve... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
  Miel millefleurs de montagneMiel millefleurs de montagne
Tout comme le miel de rhododendron, le millefleurs de montagne constitue l'un des produits "d'altitu... >>
(PR Alpi Marittime)
Miel
  Miel OssolanoMiel Ossolano
C'est le produit alimentaire que les abeilles domestiques produisent à partir du nectar des fleurs ... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Miel
  Miel ValgrandeMiel Valgrande
La végétation riche et la variété des floraisons existantes, grâce à l'influence thermique du ... >>
(PN Val Grande)
Miel
PAT
Haricot de ConiHaricot de Coni
Le haricot de Coni (fagiolo di Cuneo) est un haricot rouge à la gousse colorée dont les graines, r... >>
(PR Alpi Marittime)
Légumes frais et secs
  Pomme de terre de EntracquePomme de terre de Entracque
L'un des produits les plus appréciés des Alpes Maritimes est la pomme de terre, qui à Entracque ... >>
(PR Alpi Marittime)
Légumes frais et secs
  Pain de EntracquePain de Entracque
Un pain rustique au malt, aussi connu comme "pain à l'eau", caractérisé par une croûte croquante... >>
(PR Alpi Marittime)
Pain

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