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    Figadet (PN Dolomiti Bellunesi) (photo by Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)

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119 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 101 Bis zur Nr. 119 (Regelung: Kategorie > Produkts)

   

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ProduktKategorie

 
PAT
 Eingelegter Speck
Der Speck vom Schweinerumpf wird in regelmäßige Stücke geschnitten und mit Salz, Gewürzen und Kr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
  Rindfleisch aus dem Val GrandeRindfleisch aus dem Val Grande
Das Fleisch kommt von einer kleinen Kuhherde, die jeden Sommer den Nordhang von Val Grande bis zum S... >>
(PN Val Grande)
Einheimische Arten und Fleisch
  Roaschina oder Frabosana SchafRoaschina oder Frabosana Schaf
Es handelt sich um ein mittelgrosses, rustikales Schaf mit abgeflachten Hörnern, die bei den Männc... >>
(PR Alpi Marittime)
Einheimische Arten und Fleisch
Präsidium Slow Food
Sambucana SchafSambucana Schaf
Es handelt sich um ein mittelgrosses Schaf mit grossem, muskulösem Buckel und soliden, nicht sehr l... >>
(PR Alpi Marittime)
Einheimische Arten und Fleisch
Präsidium Slow Food
 Tiroler Grauvieh
Das Tiroler Grauvieh (Rinderrasse) ist ohne weiteres einer der ältesten "Bewohner" der Alpen. Jahrh... >>
(PN Stelvio)
Einheimische Arten und Fleisch
   Maismehl aus dem Ossola-Tal Maismehl aus dem Ossola-Tal
Der Maisanbau in Ossola hat tiefgehende Wurzeln und geht auf die Zeit zurück, als man von der Maisp... >>
(PN Val Grande)
Reis Nudeln und Zerealien
PAT
Agordino GersteAgordino Gerste
Mit Agordino Gerste ist eine bedondere Gerste der Familie Hordeum und der Art Hordeum vulgare L. sub... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Reis Nudeln und Zerealien
  BuchweizenBuchweizen

(PN Dolomiti Bellunesi)
Reis Nudeln und Zerealien
  Maismehl "sponcio"Maismehl "sponcio"
Dieses Maismehl, auch "sponcio" genannt, kommt von einer antiken Maisvarietät des Gebiets um Bellun... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Reis Nudeln und Zerealien
  Ossolanische Pasta und Gnocchi Ossolanische Pasta und Gnocchi
Die ossolanischen Pastaläden setzen auf die Herstellung und Verbreitung typischer Spezialitäten de... >>
(PN Val Grande)
Reis Nudeln und Zerealien
  RoggenRoggen
Nach vielen Versuchen über den Anbau des Roggens zur Herstellung von Stroh, um die traditionellen D... >>
(PR Alpi Marittime)
Reis Nudeln und Zerealien
PAT
"Figadet""Figadet"
Bratwürste mit Leber, Lunge und Blut.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Wurst
  "Lucanica Cauriota", frisch oder geräuchert"Lucanica Cauriota", frisch oder geräuchert
Es handelt sich hierbei um eine Wurstware aus reinem Schweinefleisch, welche frisch genossen werden ... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Wurst
PAT
 "Pendole"
Eingelegte, geräucherte Fleischstreifen.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Wurst
PAT
"Sopressa Investida""Sopressa Investida"
Wurstware vom Schwein mit einem Schweinefilet in der Mitte.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Wurst
  CaietCaiet
Die Caiet ist eime gekochte Wurst aus Schweinefleisch, die noch in einer kleinen metzgerei des Gesso... >>
(PR Alpi Marittime)
Wurst
  LuganegaLuganega
Dies ist heute noch die traditionelle Wurst bei jeder ländlichen trentinischen Familie. Normalerwei... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Wurst
  Ossolanische WurstwarenOssolanische Wurstwaren
Die Wurstwaren aus dem Ossola Tal enthalten noch die traditionellen Düfte und Geschmäcke des Terri... >>
(PN Val Grande)
Wurst
PAT
Schinken, Valle VigezzoSchinken, Valle Vigezzo
Der typische Schinken aus dem Vigezzo Tal ist deshalb etwas Besonderes, weil es sich bei seiner Art ... >>
(PN Val Grande)
Wurst
PAT
Wurst aus BellunoWurst aus Belluno
Einst bestand diese Wurst aus Fleisch vom Schwein und vom Pferd, heute besteht sie aus Fleisch vom S... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Wurst

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