| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
|
|
| | |
PAT
|  | Raviggiolo
La storia Nel 1515 il Magistrato Comunitativo della terra di Bibbiena portò in dono a Papa Leone X ... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Formaggi |
| | Raviggiolo presidio Slow Food
Questo raro latticino, prodotto in alcune vallate dell'Appennino romagnolo con latte vaccino crudo e... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Formaggi |
| | | Ricotta di pecora
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
| | | Ricotta vaccina
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
| |  | Castagna
Nei secoli passati la castagna è stata l'alimento fondamentale per garantire la sussistenza delle p... >>
(PR Frignano) | | Frutta |
| | | Frutta
Produzione e vendita diretta di frutta fresca di stagione: pere, mele, albicocche, susine, ciliegie,... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Frutta |
| |  | Frutti del sottobosco
Una passeggiata estiva o primaverile nei boschi del Parco può davvero trasformarsi in una caccia al... >>
(PR Corno alle Scale) | | Frutta |
| |  | Frutti di bosco
Nelle aree collinari e montane dei Parchi dell'Emilia Centrale si trovano numerose varietà di picco... >>
(PR Frignano) | | Frutta |
| |  | Mirtillo Nero
Per mirtillo nero si intende la specie Vaccinium myrtillus, che cresce allo stato spontaneo fra i 50... >>
(PR Frignano) | | Frutta |
| | | Il miele
L'ambrosia dorata della natura Colore ambrato, dall'oro chiaro al bruno rossastro; consistenza varia... >>
(PR Corno alle Scale) | | Miele |
| | | Melata d'abete
Area di attuale produzione nel Parco Bagno di Romagna, Bibbiena, Chiusi della Verna, Poppi, Pratovec... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Miele |
| |  | Miele
La storia Descrivere la storia del miele è sicuramente un'impresa non facile. Il miele nasce infat... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Miele |
| | | Miele
Oggi disseminate nel Parco Fluviale del Taro sono disseminate circa 150-arnie. Il ciclo di lavoro se... >>
(PR Taro) | | Miele |
PAT
|  | Miele
Il miele è il prodotto naturale per eccellenza, prodotto della trasformazione, effettuata dalle api... >>
(PR Frignano) | | Miele |
| | | Miele
Produzione di miele in gran parte millefiori. Le essenze di alto potenziale mellifero presenti nel t... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Miele |
| | | Olio
L'olivo rappresenta una coltura emergente nel territorio del Parco, anche se la superficie è ancora... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Olio |
| | | Ortaggi e legumi
Produzione e vendita diretta di ortaggi freschi di stagione ottenuti in pieno campo e/o in coltura p... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Ortaggi e legumi |
|  | Salmerino del Corno alle Scale
Abitante delle acque terse della sorgente delle Fontane di Lizzano in Belvedere, il Salmerino di tor... >>
(PR Corno alle Scale) | | Pesce |
| |  | Pecora Cornigliese
E' una razza di grande mole, la testa è priva di corna in entrambi i sessi, le orecchie sono lunghe... >>
(PR Cento Laghi) | | Razze autoctone e carni |
| |  | Pecora cornigliese
La Pecora Cornigliese (o del Corniglio), originaria dell'alto Appennino parmense e in particolare ne... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Razze autoctone e carni |
Prosciutto di Parma D.O.P. (PR Cento Laghi) (foto di PR Cento Laghi)
