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    Salame di patate (PN Gran Paradiso) (photo par PN Gran Paradiso)

Les produits typiques

9 produits. Résultats 1 - 9 (Triés par : catégorie > produit)

   


Label de qualité
ProduitCatégorie

 
   Mecoulin
C'est un délicieux pain aux raisins secs, préparé selon une vieille tradition et vendu chez les p... >>
(PN Gran Paradiso)
Gâteaux
  TegoleTegole
Ces biscuits arrondis à base de farine de froment, blanc d'oeuf, noisettes, amandes douces et amèr... >>
(PN Gran Paradiso)
Gâteaux
  GénépiGénépi
Le génépi est une plante qui pousse spontanément dans l'arc alpin au-dessus de 2 000 à 2 500 mè... >>
(PN Gran Paradiso)
Fines herbes
Produits AOP
Fontina AOPFontina AOP
C'est l'un des fromages italiens les plus célèbres, produit à partir de lait cru de vaches de la ... >>
(PN Gran Paradiso)
Fromages
  MielMiel
Les miels locaux produits à l'intérieur du Parc sont le fruit de la généreuse flore alpine, et n... >>
(PN Gran Paradiso)
Miel
PAT
 Boudin
Ce grand classique de la cuisine traditionnelle valdôtaine est fabriqué à partir de sang de porc,... >>
(PN Gran Paradiso)
Charcuterie
  Boudin aux pommes de terre ("Salame di patate")Boudin aux pommes de terre ("Salame di patate")
Ce boudin, typique de la région du Canavese et de l'aire de Biella, était l'un des expédients tra... >>
(PN Gran Paradiso)
Charcuterie
PAT
MocettaMocetta
Egalement connue comme motzetta, c'est une charcuterie typique de la Vallée d'Aoste et de la régio... >>
(PN Gran Paradiso)
Charcuterie
Vins DOC
Valle d'Aosta ou Vallée d'Aoste DOCValle d'Aosta ou Vallée d'Aoste DOC
Malgré les conditions pédoclimatiques décidément défavorables, on produit ici des vins excellen... >>
(PN Gran Paradiso)
Vin

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