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    Riso (PR Sud Milano) (foto di Archivio Parco Agricolo Sud Milano)

Prodotti tipici

346 segnalazioni. Risultati dal n. 101 al n. 120 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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ProdottoCategoria

 
  Toma di montagna o NostraleToma di montagna o Nostrale
Fresco, presenta pasta morbida con piccole occhiature; stagionato dai due ai quattro mesi, pasta com... >>
(PR Alpi Marittime)
Formaggi
  Toma Piemontese d&#39;alpeggioToma Piemontese d'alpeggio
E' un formaggio semicotto a pasta morbida o semidura, di latte vaccino intero o parzialmente screma... >>
(PR Gran Bosco Salbertrand)
Formaggi
  Tomini freschiTomini freschi
Si tratta di un formaggio fresco a pasta bianca, prodotto a partire da latte vaccino pastorizzato, d... >>
(PR Alpi Marittime)
Formaggi
   Tomino
Formaggi freschi di latte vaccino a volte anche mescolato con latte di pecora o di capra, rappresent... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Formaggi
PAT
Tomino (tuma) di CasalborgoneTomino (tuma) di Casalborgone
Definizione La tuma o tomino di Casalborgone è un formaggio grasso a pasta molle, prodotto con latt... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Formaggi
PAT
Tomino canavesano asciuttoTomino canavesano asciutto
Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Formaggi
PAT
Tomino canavesano frescoTomino canavesano fresco
Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Formaggi
PAT
Tomino di RivaltaTomino di Rivalta
Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Formaggi
PAT
Tomino di Saronsella (Chivassotto)Tomino di Saronsella (Chivassotto)
Definizione Il tomino di Saronsella è un formaggio grasso e molle a pasta bianca, prodotto con lat... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Formaggi
  Toumin d&#39;EntraigueToumin d'Entraigue
Tra i prodotti di caseificio più rinomati c'è il tomino d'Entracque. Si tratta di un formaggio fre... >>
(PR Alpi Marittime)
Formaggi
   Yogurt
Tecnicamente è un formaggio ma le differenze nella preparazione riguardano le specie di microrganis... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Formaggi
  YogurtYogurt
Liquido di colore bianco e con una densità media da consumarsi entro le due settimane dalla data di... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi
   Yogurt
Lo yogurt può essere ottenuto dal latte di qualsiasi animale, che si tratti di vacca, pecora, capra... >>
(PR Sud Milano)
Formaggi
   Zingherlino
Formaggio stagionato di colore bianco la pasta interna e una crosta scura. Tecniche di produzione... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi
PAT
Actinidia di CuneoActinidia di Cuneo
Il frutto ha una forma allungata con una buccia di colore marrone caratterizzata da una folta pelur... >>
(PR Gesso e Stura)
Frutta
PAT
Amarena di TrofarelloAmarena di Trofarello
Definizione Le amarene di Trofarello sono frutti freschi della specie Prunus cerasus, a polpa acidul... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Frutta
  Brigna purin-aBrigna purin-a
Definizione La brigna purin-a è una piccola susina, grande quanto una grossa oliva, tipica del terr... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Frutta
  CastagnaCastagna
Nei secoli passati la castagna è stata l'alimento fondamentale per garantire la sussistenza delle p... >>
(PR Frignano)
Frutta
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Castagna CuneoCastagna Cuneo
La Indicazione geografica protetta "Castagna Cuneo" è riservata ai frutti freschi e secchi, ottenut... >>
(PR Gesso e Stura)
Frutta
  Castagna e derivatiCastagna e derivati
Da secoli la coltivazione del castagno da frutto é stata una delle principali forme di sussistenza ... >>
(PR Adamello lombardo)
Frutta

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