Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
|
|
| | |
| | Formaggi caprini Ottenuti da latte caprino o vaccino, sono frutto di una lavorazione semplice: aggiunto il caglio al ... >> (PR Grigna Settentrionale) | | Formaggi |
| | Formaggi di capra bergamaschi Notizie storiche o tradizionali: In provincia di Bergamo
l'allevamento delle capre ha sempre avuto ... >> (PLIS Alto Sebino) | | Formaggi |
| | Formaggi vaccini a breve e media stagionatura e formaggelle Caratterizzati da gusto dolce e delicato, influenzato dal sapore del latte d'origine e dalla breve d... >> (PR Adamello lombardo) | | Formaggi |
| | Formaggio Paesano E' un formaggio delicato, stagionato almeno per due mesi circa, prodotto con latte crudo nel caseifi... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
PAT
| | Garda Tremosine Prodotto: Formaggio uso monte semigrasso a pasta dura, semicotto. Zona di produzione: Altipiano di T... >> (PR Alto Garda bresciano) | | Formaggi |
| | Latte Crudo Per Latte Crudo si intende il latte munto dall'animale non sottoposto ad alcun trattamento se non fi... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Latte crudo Luogo di produzione: Val d'Aveto (S. Stefano d'Aveto) e Val Graveglia (Ne) Curiosità: latte prodot... >> (PR Aveto) | | Formaggi |
| | Latte Crudo Tremosine Il formaggio "Latte Crudo" è ottenuto da latte vaccino intero non pastorizzato, a pasta semicotta e... >> (PR Alto Garda bresciano) | | Formaggi |
| | Pannerone E' senza dubbio uno dei formaggi più caratteristici del Lodigiano. Il nome Pannerone, o Panerone de... >> (PR Adda Sud) | | Formaggi |
| | Primo sale Formaggio leggero, prodotto settimanalmente, da consumarsi fresco, condito con olio, sale e pepe.... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Ricotta Prodotto dietetico, perchè contiene pochissimi grassi e solo proteine. Da gustare fresca sia dolce ... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Ricotta Formaggio fresco da consumarsi in breve tempo dalla data di produzione di colore bianco di dimension... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
| | Rusticone lodigiano Il rusticone lodigianobio è un formaggio stagionato caratteristico della nostra produzione. Le form... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
PAT
| | Silter Il suo nome deriva dal termine con il quale nel dialetto locale si indica il fabbricato rurale, sove... >> (PR Adamello lombardo) | | Formaggi |
| | Stracchino dei colli di Fonteno Notizie storiche o tradizionali: Il formaggio così denominato pare prenda il nome dal fatto che ven... >> (PLIS Alto Sebino) | | Formaggi |
| | Stracchino Fiorito ll formaggio si presenta a forma rettangolare con crosta fiorita con 15-20 giorni di stagionatura. I... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Stracchino fresco Il prodotto si presenta a forma rettangolare dal peso di circa 350 grammi. Può essere confezionato ... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Stracchino Quadro Lo "Stracchino Quadro", formaggio che rientra nella categoria dei "freschi", è ottenuto da latte in... >> (PR Grigna Settentrionale) | | Formaggi |
| | Yogurt Lo yogurt può essere ottenuto dal latte di qualsiasi animale, che si tratti di vacca, pecora, capra... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| | Yogurt Liquido di colore bianco e con una densità media da consumarsi entro le due settimane dalla data di... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |