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Spongata di Corniglio (PN Appennino Tosco-Emiliano)
(foto di Maestro Nicola Bonani)
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Spongata di Corniglio
La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono grande dignità storica supponendone l'esistenza già ai tempi degli Antichi Romani e comunque attestandone con documentazione storica l'esistenza almeno a partire dal XV secolo d.C....>>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Prodotti tipici
51 segnalazioni. Risultati dal n. 41 al n. 51
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