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    Cosmétiques à base de lait d'ânesse (PN Val Grande) (photo par Archivio Parco Nazionale Val Grande)

Les produits typiques

163 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
Produits BIO
Confitures biologiquesConfitures biologiques

(PN Dolomiti Bellunesi)
Conserves
  Confitures ExtraConfitures Extra
Les Confitures Extra sont préparées avec des fruits frais de saison et à une température qui ne ... >>
(PN Val Grande)
Conserves
Produits BIO
Jus de fruits limpides biologiquesJus de fruits limpides biologiques

(PN Dolomiti Bellunesi)
Conserves
   Savurett

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Conserves
PAT
FiadoniFiadoni
L'histoire L'origine du fiadone remonte à l'époque de Cristoforo Messisburgo, chef à la cour de F... >>
(PN Gran Sasso)
Gâteaux
PAT
FregolottaFregolotta
Un gâteau de pâte brisée typique de la Vénétie, la Fregolotta a été réinterprétée par la f... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Gâteaux
PAT
Nougat de AlvitoNougat de Alvito
Déjà au XVIIIe siècle à Alvito on produisait un nougat tendre, fait avec de la pâte d'amande, d... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Gâteaux
  Offelle di VogognaOffelle di Vogogna
Biscuit artisanal issu de la tradition et de la plus haute qualité d'ingrédients qui, soigneusemen... >>
(PN Val Grande)
Gâteaux
PAT
PolentinaPolentina
Autrefois, quand le bien-être n'était pas si répandu, dans toutes les maisons de Feltre on trouva... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Gâteaux
PAT
Spongata de CorniglioSpongata de Corniglio

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Gâteaux
PAT
ZalettiZaletti
Autrefois les grands-mères préparaient ces biscuits avec le peu d'ingrédients qu'elles avaient à... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Gâteaux
  Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentairePlantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire

(PN Dolomiti Bellunesi)
Fines herbes
  SafranSafran
L'histoire Originaire de l'Asie, la culture du safran s'est répandue en Europe et ensuite en Italie... >>
(PN Gran Sasso)
Fines herbes
  Safran du VentassoSafran du Ventasso

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Fines herbes
PAT
"Sola di pecora""Sola di pecora"
Il s'agit d'un fromage fabriqué à l'alpage à partir de lait cru, dont la forme - un parallélépi... >>
(PR Alpi Marittime)
Fromages
  "Tomini" frais"Tomini" frais
Il s'agit d'un fromage frais à pâte blanche, fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, de taill... >>
(PR Alpi Marittime)
Fromages
  Ariund delle AlpiAriund delle Alpi
Il s'agit d'un fromage de forme cylindrique, demi-gras et à pâte compacte, très connu au niveau l... >>
(PR Alpi Marittime)
Fromages
  BettelmattBettelmatt
Le Bettelmatt® est un fromage tiré du lait entier cru d'une traite, principalement de vaches de la... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Fromages
  BeurreBeurre
Le beurre, jadis très périssable car difficile à conserver, est un dérivé du lait (dont le comp... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero)
Fromages
PAT
Beurre de lait cru d'alpageBeurre de lait cru d'alpage
Le beurre d'alpage se caractérise par sa couleur jaune paille, plus marquée en juin, à cause des ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Fromages

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