| Qualitätsmarken |
| Produkt | | Kategorie |
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| | | Ricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| | | Ricotta aus Schafmilch
(PN Gran Sasso) | | Käse |
|  | Ricotta BIO
Frischmilchprodukt, das aus Molke hergestellt wird, ohne Rinde; unser geheimes Herstellungsverfahren... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
| |  | Ricottakäse
Eigentlich ist Ricotta gar kein Käse, da sie von der Koagulation der Serumsproteine stammt, also ni... >>
(PR Alpi Marittime) | | Käse |
|  | Robiola BIO
Robiola ist ein Begriff, der sich in der italienischen Sprache auf verschiedene Käsesorten in der L... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
PAT
|  | Rohe Milch und Butter
Diese Butter hat eine heugelbe Farbe, die gegen Juni, beeinflusst durch das Blühen auf der Alp, int... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
| | | Schafkäse
Um den verbreitetsten Käse des Parks herzustellen, verwendet man reine Schafmilch, welche sobald na... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Käse |
| | | Schafsricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| | | Yoghurt
Eigentlich handelt es sich um eine Art Käse, doch es bestehen einige Unterschiede bei der Herstellu... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
| |  | Ziege aus dem Val Grande
In der Vergangenheit, als die Bergzivilisation ausschließlich von den Erzeugnissen des eigenen Terr... >>
(PN Val Grande) | | Käse |
| |  | Ziegenlichkäse aus Ossola
Dieser traditionelle Käse des Gebiets wird zwischen April und Oktober in kleinen, leichten Laibern ... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
|  | Ziegenmilch-Caciotta BIO
Weichkäse, ohne Rinde, aus biologischer Ziegenmilch.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
|  | Biologische Früchte
Der biologische Anbau ist auf Europaebene über folgende Regelungen definiert und diszipliniert: 834... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Obst |
|  | Biologische Trauben
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Obst |
PAT
|  | Biologischer Preußenapfel
Es handelt sich um große, knackige, schmackhafte Äpfel von dunkelroter Farbe (gelblich bis dunkelr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Obst |
| | | Birne der Art Martin Sec
Die Bäume der Martinsbirne geben kleine, unregelmässige Früchte. Die Schale ist dünn und rostig ... >>
(PR Alpi Marittime) | | Obst |
|  | Der Apfel aus dem "Val di Non" Tal
Wer das Tal Val di Non im Frühling benutzt wird dem Zauber der Apfelplantagen nicht widerstehen kö... >>
(PR Adamello Brenta) | | Obst |
PAT
| | Der Königspfirsisch aus Londa
Die Geschichte
Der Pfirsich "Regina di Londa" ist unbekannten Ursprungs. Die ersten Informationen g... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Obst |
|  | Die Marone des Mugello
Geschichte Erste Informationen zur Marone des Mugello gehen bis auf das alte Rom zurück. Doch erst ... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Obst |
PAT
|  | Die Melone aus dem Po Delta
Die Melone (Cocumis melo) aus den Sorten "reticulatus" mit netzartiger Schale und "cantalupensis" ... >>
(PR Delta Po Veneto) | | Obst |
Ossolano Käse (auch Mezzapasta oder Spress genannt) (PN Val Grande) (photo by Archivio Parco Nazionale Val Grande)
