Vai alla home di Parks.it
Banner nazionali per parlare direttamente agli appassionati dei parchi italiani
  • trasp
    Torrone di Alvito (PN Abruzzo, Lazio e Molise) (foto di Archivio PNALM)

Prodotti tipici

46 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

Pagina dei risultati:     1  2  3     Successive > >

Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Marmellate (confetture)Marmellate (confetture)
La Storia Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna (dal greco mel... >>
(PN Gran Sasso)
Conserve
PAT
Ciambella con l'aniceCiambella con l'anice
Come le ciambelle al vino, le ciambelle all'anice vantano una lunga tradizione, la cui preparazione,... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
MostaccioliMostaccioli
Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
Torrone di AlvitoTorrone di Alvito
Già nel Settecento ad Alvito si produceva un torrone morbido, fatto con pasta di mandorle, canditi ... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Dolci
PAT
 Caciotta dei Monti della Laga
La Storia Documenti storici comunali e testimonianze orali comprovano l'antica presenza di questo fo... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
PAT
Caciotta ovi-vaccina del LazioCaciotta ovi-vaccina del Lazio
La Storia Risultato di secoli di pastorizia anche in zone marginali ma tradizionalmente vocate all'a... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
PAT
MarzolinaMarzolina
Si tratta di un piccolo formaggio che un tempo si produceva solo nel primo periodo di lattazione del... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Formaggi
   Pecorino
Per la produzione del formaggio più diffuso nel parco si usa latte ovino in purezza che, appena mun... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Formaggi
PAT
Pecorino amatricianoPecorino amatriciano
La Storia Documenti negli archivi comunali e presenza storica nelle norcinerie e ristorazione locali... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
PAT
Pecorino dei Monti della LagaPecorino dei Monti della Laga
La Storia Documenti negli archivi comunali e presenza storica nelle norcinerie e ristorazione locali... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
   Ricotta di pecora

(PN Gran Sasso)
Formaggi
PAT
Ricotta di Pecora stagionataRicotta di Pecora stagionata
La Storia Unitamente al pecorino, la ricotta sia ovina che vaccina, ha rappresentato per decenni, la... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
  Frutti di boscoFrutti di bosco
La Storia Con il termine "frutti di bosco" si identifica genericamente un gruppo di frutti che si... >>
(PN Gran Sasso)
Frutta
PAT
Miele di Monte RufenoMiele di Monte Rufeno
Il miele di Monte Rufeno è un prodotto ottenuto all'interno della Riserva Naturale Monte Rufeno ed ... >>
(RR Monte Rufeno)
Miele
PAT
Miele millefiori e monofloraleMiele millefiori e monoflorale
La Storia L'utilizzo del miele dal parte dell'uomo ha radici millenarie; alimento dall'elevato conte... >>
(PN Gran Sasso)
Miele
BIO - Agricoltura Biologica
Olio Extra Vergine d'Oliva Monte RufenoOlio Extra Vergine d'Oliva Monte Rufeno
L'olio extra vergine d'oliva deriva dalla spremitura delle olive raccolte negli oliveti siti all'int... >>
(RR Monte Rufeno)
Olio
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Cece del Solco Dritto di ValentanoCece del Solco Dritto di Valentano
Il Cece del Solco Dritto è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco ed è ... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
PAT
Antica Varietà Culturale
FagioloFagiolo
La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio ... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Fagiolo del Purgatorio di GradoliFagiolo del Purgatorio di Gradoli
Il fagiolo del Purgatorio di Gradoli è un prodotto alimentare fresco, coltivato nel Comune omonimo ... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Fagiolo Giallo o della StoppiaFagiolo Giallo o della Stoppia
Questo legume ha accompagnato da sempre l'alimentazione delle popolazioni residenti sul versante set... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi

Pagina dei risultati:     1  2  3     Successive > >
sharePrintshareMailshareFacebookshareDeliciousshareTwitter
© 2019 - Parks.it