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Cours d'eau et Lacs: Vénétie
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Radicchio variegato di Castelfranco I.G.P. (PR Fiume Sile)
(photo par Gianfranco Speranza)
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Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
Le Radicchio Variegato de Casterlfranco IGP (chicorée sauvage - variegata de Castelfranco IGP) est issu d'un croisement réalisé à la fin du XIXe siècle entre le Radicchio Rosso di Treviso (Chicorée Rouge de Trévise) et la Chicorée endive. Sa culture eut du succès et elle augmenta consid...>>
(PR Fiume Sile)
Les produits typiques
4 produits. Résultats 1 - 4
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Fromages
Légumes frais et secs
La Casatella Trevigiana DOP
L'origine du nom Le nom Casatella ne dérive pas du latin Caseus, c'est-à-dire fromage, mais du mot...
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PR Fiume Sile
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Fromages
Asperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemp...
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PR Fiume Sile
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Légumes frais et secs
Radicchio Rosso di Treviso IGP (Chicorée rouge de Trévise IGP)
La fleur d'hiver Selon certains historiens et experts, comme Giuseppe Maffioli, le mérite de trans...
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PR Fiume Sile
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Légumes frais et secs
Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
Le Radicchio Variegato de Casterlfranco IGP (chicorée sauvage - variegata de Castelfranco IGP) est ...
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PR Fiume Sile
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Légumes frais et secs
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