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Les produits typiques

29 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  "Biscotti della salute" (biscuits de la santé) de Sarzana"Biscotti della salute" (biscuits de la santé) de Sarzana
Territoire de production : côte de la province de La Spezia Description du produit : biscuit sec ... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
PAT
BuccellatoBuccellato
Caractéristiques : gâteau cuit au four, en forme de couronne avec trou central, de 25 cm environ d... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
PAT
 Canestrello di Brugnato
Caractéristiques : gâteau en forme de couronne, de 20 cm environ de diamètre. Tendre, couleur mie... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
PAT
Cavagnetto di BrugnatoCavagnetto di Brugnato
Caractéristiques : ce gâteau a la forme d'un petit panier avec poignée, à l'intérieur duquel on... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
PAT
Caciotta de BrugnatoCaciotta de Brugnato
Caractéristiques : fromage gras de lait de vache, de forme cylindrique, 10 cm de hauteur et 18-30 c... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
PAT
 Lait frais de Marinella di Sarzana
Caractéristiques : Lait pasteurisé frais de haute qualité, pour l'alimentation humaine, demi-écr... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
PAT
 Mozzarella de Brugnato
Caractéristiques : la mozzarella est un fromage frais à pâte filée, de forme ronde et de couleur... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
  RicottaRicotta
Caractéristiques : fromage frais à base de lait de vache, de couleur blanc-jaunâtre, très savour... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
PAT
Cerisier Durone de SarzanaCerisier Durone de Sarzana
Caractéristiques : arbre fruitier de la famille des Drupacées, genre Prunus, espèce cerasus, de g... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fruits
PAT
Olivier RazzolaOlivier Razzola
Territoire de production : province de La Spezia Description du produit : ce cultivar local, utilis... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fruits
PAT
 Pêcher Birindella
Caractéristiques : la hauteur de la plante est variable et peut atteindre 4-5 mètres. L'écorce es... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fruits
  Pommiers traditionnels (Beverino, Bianchetta, Musona, Pipin)Pommiers traditionnels (Beverino, Bianchetta, Musona, Pipin)
Zone de production : province de La Spezia Description du produit : Pommier Beverino - fruits de ta... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fruits
PAT
Miel de LigurieMiel de Ligurie
Caractéristiques : Fruit du travail infatigable des abeilles, le miel est l'un des aliments les pl... >>
(PR Montemarcello Magra)
Miel
Produits AOP
Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)
Cette huile dérive de variétés d'oliviers autochtones, et se caractérise par une forte teneur en... >>
(PR Montemarcello Magra)
Huile
PAT
Courgette "alberello di Sarzana"Courgette "alberello di Sarzana"
Caractéristiques : la courgette "Alberello di Sarzana" est une variété aux fruits allongés de co... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
PAT
Haricot "dell'aquila" de PignoneHaricot "dell'aquila" de Pignone
Caractéristiques : variété grimpante de haricot, au goût délicat et très digestible, de couleu... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
  Haricot "Lumè" de PignoneHaricot "Lumè" de Pignone
Caractéristiques : ces haricots rouges, populaires et de bonne qualité, localement appelés lumè,... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
PAT
Haricot "senerìn" ou "cenerino"Haricot "senerìn" ou "cenerino"
Caractéristiques : le senerìn (ou cenerino, "cendré") est un haricot grimpant, aux gousses aplati... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
PAT
Haricot CannellinoHaricot Cannellino
Caractéristiques : il s'agit d'une plante à port bas et croissance déterminée, aux grains cylind... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
PAT
Oignon de PignoneOignon de Pignone
Caractéristiques : la classification des oignons est normalement effectuée selon leur zone de prod... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs

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