| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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PAT
|  | Garda Tremosine
Prodotto: Formaggio uso monte semigrasso a pasta dura, semicotto. Zona di produzione: Altipiano di T... >>
(PR Alto Garda bresciano) | | Formaggi |
|  | La Casatella Trevigiana DOP
L'origine del nome Il nome Casatella non ha origine, come si potrebbe pensare, dal latino Caseus, o... >>
(PR Fiume Sile) | | Formaggi |
| |  | Latte Crudo Tremosine
Il formaggio "Latte Crudo" è ottenuto da latte vaccino intero non pastorizzato, a pasta semicotta e... >>
(PR Alto Garda bresciano) | | Formaggi |
PAT
| | Latte fresco di Marinella di Sarzana
Caratteristiche: Latte pastorizzato fresco di alta qualità per uso alimentare, parzialmente scremat... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Formaggi |
PAT
| | Mozzarella di Brugnato
Caratteristiche: La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, di forma rotonda e di colore b... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Formaggi |
| | Pannerone
E' senza dubbio uno dei formaggi più caratteristici del Lodigiano. Il nome Pannerone, o Panerone de... >>
(PR Adda Sud) | | Formaggi |
|  | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna
Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
|  | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna
Tra i prodotti d'eccellenza, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei prodotti cardine: tra i form... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
|  | Parmigiano-Reggiano D.O.P.
Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Nelle province di Pa... >>
(PR Cento Laghi) | | Formaggi |
|  | Parmigiano-Reggiano Dop
Siamo nella zona storica di produzione, quella da cui il formaggio ha preso parte del nome, Parmigia... >>
(PR Taro) | | Formaggi |
| |  | Ricotta
Caratteristiche: Ricotta di latte vaccino; colore bianco-giallastro; molto gustosa in quanto present... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Formaggi |
| |  | Ricotta
Formaggio fresco da consumarsi in breve tempo dalla data di produzione di colore bianco di dimension... >>
(PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
PAT
|  | Robiola di Cocconato
Definizione La robiola di Cocconato è un formaggio fresco a latte vaccino intero e pastorizzato, a ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
|  | Rusticone lodigiano
Il rusticone lodigianobio è un formaggio stagionato caratteristico della nostra produzione. Le form... >>
(PR Sud Milano) | | Formaggi |
|  | Stracchino Fiorito
ll formaggio si presenta a forma rettangolare con crosta fiorita con 15-20 giorni di stagionatura. I... >>
(PR Sud Milano) | | Formaggi |
|  | Stracchino fresco
Il prodotto si presenta a forma rettangolare dal peso di circa 350 grammi. Può essere confezionato ... >>
(PR Sud Milano) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino (tuma) di Casalborgone
Definizione La tuma o tomino di Casalborgone è un formaggio grasso a pasta molle, prodotto con latt... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino canavesano asciutto
Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino canavesano fresco
Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino di Rivalta
Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
Salame (PR Ticino lombardo) (foto di PR Ticino lombardo)
