| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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|  | Canestrello
Definizione Con la stessa denominazione "canestrello" vengono prodotti in differenti aree del Piemon... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
| |  | Caritun
Definizione Secondo le regole di trascrizione classica codificata della lingua piemontese, il nome d... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Cioccolatino Alpino
Definizione L'Alpino è un cioccolatino con ripieno di crema al liquore avvolto da un pirottino di a... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Cioccolatino cremino
Definizione Il "Cremino" è un cioccolatino costituito da due strati di cioccolato gianduia inframm... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Cioccolatino grappino
Definizione Il Grappino è un cioccolatino al liquore con ripieno liquido di grappa invecchiata (cl... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Gianduiotto
Definizione Il celebre Gianduiotto è un cioccolatino a forma di spicchio o barchetta rovesciata, ot... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
| |  | Gremole
Definizione La "gremola" o "biscotto della gremola" o "dus d'la gremola", da non confondere con la "... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Nocciolini di Chivasso
Definizione Dal punto di vista gastronomico, i minuscoli dolcetti chiamati "nocciolini" sono il sim... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Paste di meliga
Definizione Le paste di meliga sono biscotti da pasticceria, tipici di molte zone del Piemonte occid... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Pasticceria tradizionale torinese
Definizione I tradizionali dolci della pasticceria fresca
torinese, a differenza di quelli che si ... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Pastiglie di zucchero della tradizione torinese
Definizione La "pastiglia di zucchero" è un prodotto di confetteria che si ottiene per miscelazione... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Praline "Cri Cri"
Definizione Per la preparazione delle praline "Cri Cri"
si utilizzano: nocciole tonde del Piemonte... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Torcetti
Definizione Il torcetto è un prodotto di pasticceria secca a lievitazione naturale, costituito da u... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
PAT
|  | Zest di Carignano
Definizione Gli Zest di Carignano sono scorze di agrumi candite, i cui ingredienti, quindi, sono so... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Dolci |
| | | Sambuco
Una pianta molto comune, il sambuco nero, spesso considerato solo come indice di degrado dei boschi ... >>
(PR Po Vercellese - Alessandrino) | | Erbe aromatiche |
PAT
|  | Formaggio del fieno
Definizione Il formaggio del fieno è un formaggio a pasta compatta con piccole occhiature, ottenut... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino (tuma) di Casalborgone
Definizione La tuma o tomino di Casalborgone è un formaggio grasso a pasta molle, prodotto con latt... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino canavesano asciutto
Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino canavesano fresco
Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino di Rivalta
Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese) | | Formaggi |
Meloni di Isola Sant'Antonio (PR Po Vercellese - Alessandrino)
