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    Cotechino (PR Ticino lombardo) (foto di PR Ticino lombardo)

Prodotti tipici

51 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 40 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
   Zingherlino
Formaggio stagionato di colore bianco la pasta interna e una crosta scura. Tecniche di produzione... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi
   Uva
Attualmente l'iter di assegnazione del Marchio di Qualità riguarda la produzione viticola e non inc... >>
(PR Alto Garda bresciano)
Frutta
   Miele di Acacia
E' un miele dal gusto molto dolce, leggero e dal delicatissimo sapore. E' caratterizzato da uno spl... >>
(PR Ticino lombardo)
Miele
  Miele di Acacia, Miele Millefiori, Miele di CastagnoMiele di Acacia, Miele Millefiori, Miele di Castagno
Gli apiari sono ubicati in modo tale che le fonti di bottinaggio siano costituite principalmente da ... >>
(PR Alto Garda bresciano)
Miele
   Miele di Bosco
Particolare melata dalle qualità ricercate, dal sapore intenso, di vegetale e zucchero caramellato... >>
(PR Ticino lombardo)
Miele
   Miele di Castagno
Il Miele di Castagno deriva dai castagneti naturali del Monte San Giacomo (Vergiate). Dal profumo i... >>
(PR Ticino lombardo)
Miele
   Miele di Millefiori
Miele la cui produzione è variabile da un anno all'altro. Ideale sul pane, sulle fette biscottate ... >>
(PR Ticino lombardo)
Miele
   Miele di rovo
Miele uniflorale di colore ambrato o ambrato scuro, stato fisico liquido o parzialmente cristallizz... >>
(PR Ticino lombardo)
Miele
   Miele di tiglio
Miele uniflorale di colore da chiaro a leggermente ambrato, stato fisico liquido o parzialmente cri... >>
(PR Ticino lombardo)
Miele
BIO - Agricoltura Biologica
Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura BiologicaOlio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica
La coltivazione dell'olivo si effettua secondo il metodo dell'agricoltura biologica nel rispetto del... >>
(PR Alto Garda bresciano)
Olio
  Pane a lievitazione naturalePane a lievitazione naturale
Pane ottenuto dalla lievitazione naturale con pasta acida, delle nostre farine macinate a pietra con... >>
(PR Ticino lombardo)
Pani
   Allevamenti bovini
Nel Lodigiano, a partire dalla fine del secolo scorso, si sta affermando un processo evolutivo verso... >>
(PR Adda Sud)
Razze autoctone e carni
  Carne bovinaCarne bovina
Il prodotto va consumato cotto ed è a base di carne bovina rossa, i singoli tagli anatomici sono tu... >>
(PR Ticino lombardo)
Razze autoctone e carni
   Carne suina
L'allevamento del suino storicamente legato alla valorizzazione dei sottoprodotti della caseificazio... >>
(PR Adda Sud)
Razze autoctone e carni
  Farina integrale di maisFarina integrale di mais
Farina di mais integrale macinata a pietra. Il colore è giallo intenso tipico con una lieve puntina... >>
(PR Ticino lombardo)
Riso pasta e cereali
   Riso
Sul territorio lodigiano si coltivano circa duemila ettari di riso collocati per lo più nei dintorn... >>
(PR Adda Sud)
Riso pasta e cereali
  RisoRiso
Riso Carnaroli, Riso Carnaroli Semilavorato, Riso Arborio, Riso Roma E' un cereale caratterizzato da... >>
(PR Ticino lombardo)
Riso pasta e cereali
  CotechinoCotechino
E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, cotenna e grasso suino, che veng... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Fiocco di prosciutto ai profumi del TicinoFiocco di prosciutto ai profumi del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla coscia di suino, condita con Sale iodato ed aromi na... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
   Lardmix
Prodotto a base di crema di Lardo fresco, ottenuta dalla schiena di suino, condita con Sale iodato,... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi

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