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    Gnocchi ossolani (PN Val Grande) (photo par Archivio Parco Nazionale Val Grande)

Les produits typiques

18 produits. Résultats 1 - 18 (Triés par : catégorie > produit)

   


Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  Confitures ExtraConfitures Extra
Les Confitures Extra sont préparées avec des fruits frais de saison et à une température qui ne ... >>
(PN Val Grande)
Conserves
  Offelle di VogognaOffelle di Vogogna
Biscuit artisanal issu de la tradition et de la plus haute qualité d'ingrédients qui, soigneusemen... >>
(PN Val Grande)
Gâteaux
  Caprino (fromage de chèvre) de la Val GrandeCaprino (fromage de chèvre) de la Val Grande
Dans le passé, lorsque la civilisation alpine vivait exclusivement grâce aux produits du territoi... >>
(PN Val Grande)
Fromages
Produits AOP
Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)
C'est le père de toutes les tommes de montagne produites dans les vallées de l'Ossola et dans la V... >>
(PN Val Grande)
Fromages
  Miel ValgrandeMiel Valgrande
La végétation riche et la variété des floraisons existantes, grâce à l'influence thermique du ... >>
(PN Val Grande)
Miel
PAT
Pain noir de CoimoPain noir de Coimo
Le pain noir de Coimo a des origines très anciennes ; dans l'antiquité, il était produit avec de ... >>
(PN Val Grande)
Pain
  Viande bovine de Val GrandeViande bovine de Val Grande
La viande provient d'un petit troupeau de vaches qui chaque été remonte le côté nord de la Val G... >>
(PN Val Grande)
Races autochtones et viandes
  Farine de maïs de la Val d'OssolaFarine de maïs de la Val d'Ossola
La culture du maïs à Ossola présente des racines profondes et remonte à une époque dans laquel... >>
(PN Val Grande)
Riz pâtes et céréales
  Pâtes fraîches et gnocchis d'OssolaPâtes fraîches et gnocchis d'Ossola
Les usines de pâtes alimentaires d'Ossola ont pour objectif la création et la diffusion des spéci... >>
(PN Val Grande)
Riz pâtes et céréales
  Charcuteries de la Valle Ossola Charcuteries de la Valle Ossola
Les charcuteries de la Valle Ossola renferment les parfums et les saveurs de la terre où elles sont... >>
(PN Val Grande)
Charcuterie
PAT
Jambon typique de la Valle VigezzoJambon typique de la Valle Vigezzo
Le jambon typique de la Valle Vigezzo se caractérise par une préparation ancienne, qui à l'origin... >>
(PN Val Grande)
Charcuterie
  Vin PrunentVin Prunent
Vin typique du territoire, la présence du Prunent dans l'Ossola est historiquement documentée dès... >>
(PN Val Grande)
Vin
  Cosmétiques à base de lait d'ânesseCosmétiques à base de lait d'ânesse
Ligne innovante de produits dermocosmétiques dédiés au corps (visage, lèvres, mains, soin du cor... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  Eau minérale VigezzoEau minérale Vigezzo
Exploitée dès 1895 pour alimenter l'aqueduc de Malesco, la source devint l'objet d'intérêt d'un ... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  Fruits au siropFruits au sirop
Les Fruits au Sirop sont préparés avec des fruits frais et du sirop de fructose, sans l'addition d... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  La culture du théLa culture du thé
Le thé est la boisson la plus populaire au monde et depuis août 2017, sa culture a commencé dans... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  Légumes à l'huile Légumes à l'huile
Les légumes à l'huile sont préparés avec des légumes frais, sans l'addition d'agents conservate... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  SaucesSauces
Les sauces, pratiques et savoureuses, sont préparées avec des tomates et des légumes frais, de l'... >>
(PN Val Grande)
Autres produits

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