Parks.it | Prodotti tipici - Lista verde IUCN delle Aree Protette Green List in Piemonte

Salame di patate
Tipico del Canavese e del Biellese, era uno dei più classici espedienti per aumentare il cibo a disposizione delle famiglie contadine. Tradizionalmente lo si preparava il giorno dell'uccisione del maiale, ma anche oggi mantiene una sua stagionalità: lo si produce fra ottobre e marzo, prima che le ...>>
(PN Gran Paradiso)

Prodotti tipici

6 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 6 (ordinamento: categoria > prodotto)

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Torta del Nivolet Specialità dolciaria nata dal concorso gastronomico tenutosi a Ceresole Reale in occasione della ma... >> (PN Gran Paradiso)	Dolci
	Genepì ll genepì è una pianta che cresce spontanea sull'arco alpino al di sopra dei 2000 - 2500 metri di ... >> (PN Gran Paradiso)	Erbe aromatiche
	Miele I mieli locali prodotti all'interno del Parco sono il frutto della generosa flora alpina tra cui spi... >> (PN Gran Paradiso)	Miele
PAT	Mocetta valsoanina Detta anche motzetta, è una carne conservata tipica della Valle d'Aosta e del Canavese che, come an... >> (PN Gran Paradiso)	Salumi
	Salame di patate Tipico del Canavese e del Biellese, era uno dei più classici espedienti per aumentare il cibo a dis... >> (PN Gran Paradiso)	Salumi
PAT	Salame di patate Definizione E' una preparazione insaccata a base di patate bollite e carne di maiale, in alcune zone... >> (Aree protette Po Piemontese)	Salumi