| Éco-règles | | | Producteur | Typologie | | Province |
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| | | | Latteria Sociale di Beduzzo Inferiore | Laiteries/Crémeries | | Beduzzo (PR)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Greci Gaione S.P.A. | Autres | | Ghiare di Corniglio (PR)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Alimentari Superchi Stefania | Autres | | Corniglio (PR)
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano, PR Cento Laghi) |
| |  | | Antica Spongateria Guidi | Autres | | Corniglio (PR)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PR Cento Laghi) |
| | | | Caseificio Sociale Ponte Bratica Soc.Coop. A.R.L | Fromageries | | Corniglio (PR)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | ![]() | | Az. Agr. Cà Mezzadri | Exploitations agricoles | | Vestana Inferiore (PR)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | ![]() | | Az. Agr. Boschetti | Exploitations agricoles | | Licciana Nardi (MS)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Borgo Antico | Exploitations agricoles | | Licciana Nardi (MS)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Molino e Frantoio Zangani Mauro e figli | Autres | | Licciana Nardi (MS)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Molino Sergio Malatesta | Autres | | Bagnone (MS)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Az. Agr. Il Mulino | Autres | | Filattiera (MS)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Associazione Castanicoltori della Garfagnana | Autres | | Castelnuovo di Garfagnana (LU)
(PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | | Az. Coletti Margherita | Exploitations agricoles | | Sillano Giuncugnano (LU)
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
