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    Biroldo de la Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano) (photo par Silvia Martinelli)

Les produits typiques

145 produits. Résultats 21 - 40 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  Caprino (fromage de chèvre) de la Val GrandeCaprino (fromage de chèvre) de la Val Grande
Dans le passé, lorsque la civilisation alpine vivait exclusivement grâce aux produits du territoi... >>
(PN Val Grande)
Fromages
PAT
Fromage de foinFromage de foin
Définition Le fromage de foin (Formaggio del fieno) est un fromage à pâte dure, avec des ouvertur... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fromages
  Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)
C'est le père de toutes les tommes de montagne produites dans les vallées de l'Ossola et dans la V... >>
(PN Val Grande)
Fromages
Produits AOP
Parmigiano Reggiano DOP Produit de MontagneParmigiano Reggiano DOP Produit de Montagne
  Le fromage le plus célèbre en Italie et dans le monde naît au pied de l'Apennin de Reggio d'... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Fromages
   Ricotta

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Fromages
   Ricotta de brebis

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Fromages
   Ricotta de vache

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Fromages
PAT
Robiola de CocconatoRobiola de Cocconato

(Aree protette Po Torinese)
Fromages
Produits AOP
Spressa delle GiudicarieSpressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le v... >>
(PR Adamello Brenta)
Fromages
PAT
Tomme de CasalborgoneTomme de Casalborgone
Définition La tomme de Casalborgone (Tuma ou Tomino di Casalborgone) est un fromage gras à pâte m... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fromages
PAT
Tomme de RivaltaTomme de Rivalta
Définition La tomme de Rivalta (Tomino di Rivalta) est un fromage frais et gras prêt à la consomm... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fromages
PAT
Tomme de Saronsella (Chivassotto)Tomme de Saronsella (Chivassotto)
Définition La tomme de Saronsella (Tomino di Saronsella) est un fromage gras et mou à pâte blanch... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fromages
PAT
Tomme fraîche du CanavaisTomme fraîche du Canavais
Définition La tomme fraîche du Canavais (Tomino canavesano fresco) est un fromage frais qui résul... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fromages
PAT
Tomme sèche du CanavaisTomme sèche du Canavais
Définition La tomme sèche du Canavais (Tomino canavesano secco) est un fromage frais et gras, qui ... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fromages
Produits BIO
Yaourt biologiqueYaourt biologique
Fruits frais biologiques et lait conditionné le même jour de la traite : voilà les seuls ingrédi... >>
(PR Adamello Brenta)
Fromages
  Brigna purin-aBrigna purin-a

(Aree protette Po Torinese)
Fruits
PAT
Cerises de PecettoCerises de Pecetto

(Aree protette Po Torinese)
Fruits
  Finger Lime - Citron CaviarFinger Lime - Citron Caviar
... >>
(PN Circeo)
Fruits
PAT
Fraise des bois de San Mauro TorineseFraise des bois de San Mauro Torinese

(Aree protette Po Torinese)
Fruits
PAT
Fraises de San Raffaele CimenaFraises de San Raffaele Cimena
 ... >>
(Aree protette Po Torinese)
Fruits

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