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    Safran du Ventasso (PN Appennino Tosco-Emiliano) (photo par Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano)

Les produits typiques

145 produits. Résultats 81 - 100 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
Produits AOP
PAT
Tanche dorée du Pianalto di PoirinoTanche dorée du Pianalto di Poirino

(Aree protette Po Torinese)
Poisson
  Brebis du CorniglioBrebis du Corniglio

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Races autochtones et viandes
PAT
Fresse (ou frisse ou grive)Fresse (ou frisse ou grive)
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(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
PAT
Grenouilles des rizières piémontaisesGrenouilles des rizières piémontaises

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
PAT
Lapin gris de CarmagnolaLapin gris de Carmagnola

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
Sentinelle Slow Food
Lapis gris de CarmagnolaLapis gris de Carmagnola

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
  Porc Noir de ParmaPorc Noir de Parma

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Races autochtones et viandes
PAT
Poule blanche de SaluzzoPoule blanche de Saluzzo

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
Sentinelle Slow Food
Poule blanche de SaluzzoPoule blanche de Saluzzo

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
PAT
Poule blonde piémontaisePoule blonde piémontaise
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(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
Sentinelle Slow Food
Poule blonde piémontaisePoule blonde piémontaise

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
PAT
Prejvi, Previ, Preti ou QuajettePrejvi, Previ, Preti ou Quajette

(Aree protette Po Torinese)
Races autochtones et viandes
  Viande bovine de Val GrandeViande bovine de Val Grande
La viande provient d'un petit troupeau de vaches qui chaque été remonte le côté nord de la Val G... >>
(PN Val Grande)
Races autochtones et viandes
  Farine de maïs de la Val d&#39;OssolaFarine de maïs de la Val d'Ossola
La culture du maïs à Ossola présente des racines profondes et remonte à une époque dans laquel... >>
(PN Val Grande)
Riz pâtes et céréales
  Pâtes fraîches et gnocchis d&#39;OssolaPâtes fraîches et gnocchis d'Ossola
Les usines de pâtes alimentaires d'Ossola ont pour objectif la création et la diffusion des spéci... >>
(PN Val Grande)
Riz pâtes et céréales
PAT
Riz traditionnel de la Plaine du PoRiz traditionnel de la Plaine du Po

(Aree protette Po Torinese)
Riz pâtes et céréales
PAT
TajarinTajarin

(Aree protette Po Torinese)
Riz pâtes et céréales
Sentinelle Slow Food
Biroldo de la GarfagnanaBiroldo de la Garfagnana
Le biroldo, un produit parmi les plus singuliers du territoire du Parc et sentinelle Slow Food, est ... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Charcuterie
  Charcuterie des Giudicarie et de la RendenaCharcuterie des Giudicarie et de la Rendena
En hiver, les habitants de Strembo et Caderzone émigraient vers la plaine à la recherche d'emplois... >>
(PR Adamello Brenta)
Charcuterie
  Charcuteries de la Valle Ossola Charcuteries de la Valle Ossola
Les charcuteries de la Valle Ossola renferment les parfums et les saveurs de la terre où elles sont... >>
(PN Val Grande)
Charcuterie

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