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    Peperoni Corno di Bue di Carmagnola (Aree protette Po Torinese) (foto di Andrea Miola)

Prodotti tipici

211 segnalazioni. Risultati dal n. 41 al n. 60 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  Formaggio PaesanoFormaggio Paesano
E' un formaggio delicato, stagionato almeno per due mesi circa, prodotto con latte crudo nel caseifi... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
 Mozzarella di Bufala Campana DOP
E' uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo. La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte ... >>
(PN Cilento)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di MontagnaParmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna
Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di MontagnaParmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna
Tra i prodotti d'eccellenza, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei prodotti cardine: tra i form... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Formaggi
   Parmigiano-Reggiano
La realtà produttiva di questo formaggio semigrasso, a pasta dura, che si rompe a scaglie, è comp... >>
(RR Rupe di Campotrera)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Parmigiano-Reggiano D.O.P.Parmigiano-Reggiano D.O.P.
Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Nelle province di Pa... >>
(PR Cento Laghi)
Formaggi
  RicottaRicotta
Formaggio fresco da consumarsi in breve tempo dalla data di produzione di colore bianco di dimension... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi
   Ricotta

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Formaggi
   Ricotta di pecora

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Formaggi
   Ricotta vaccina

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Formaggi
PAT
Robiola di CocconatoRobiola di Cocconato
Definizione La robiola di Cocconato è un formaggio fresco a latte vaccino intero e pastorizzato, a ... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Spressa delle GiudicarieSpressa delle Giudicarie
Nel passato il sottoprodotto più nobile del latte era considerato il burro, che spesso veniva vendu... >>
(PR Adamello Brenta)
Formaggi
PAT
Tomino (tuma) di CasalborgoneTomino (tuma) di Casalborgone
Definizione La tuma o tomino di Casalborgone è un formaggio grasso a pasta molle, prodotto con latt... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
PAT
Tomino canavesano asciuttoTomino canavesano asciutto
Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
PAT
Tomino canavesano frescoTomino canavesano fresco
Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
PAT
Tomino di RivaltaTomino di Rivalta
Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
PAT
Tomino di Saronsella (Chivassotto)Tomino di Saronsella (Chivassotto)
Definizione Il tomino di Saronsella è un formaggio grasso e molle a pasta bianca, prodotto con lat... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
BIO - Agricoltura Biologica
Yoghurt biologicoYoghurt biologico
Frutta fresca biologica e latte confezionato nello stesso giorno della mungitura costituiscono gli u... >>
(PR Adamello Brenta)
Formaggi
  YogurtYogurt
Liquido di colore bianco e con una densità media da consumarsi entro le due settimane dalla data di... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi
   Zingherlino
Formaggio stagionato di colore bianco la pasta interna e una crosta scura. Tecniche di produzione... >>
(PR Ticino lombardo)
Formaggi

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