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    Käse casel bellunese (PN Dolomiti Bellunesi) (photo by Archivio Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)

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94 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 61 Bis zur Nr. 80 (Regelung: Kategorie > Produkts)

   

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ProduktKategorie

 
PAT
HornkartoffelHornkartoffel
Diese kleine längliche, feste Kartoffel mit hauchdünner Schale ist als traditionelles venetianisch... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Gemüse
PAT
Kartoffel aus CesiomaggioreKartoffel aus Cesiomaggiore
Diese wohlschmeckende, gesunde, nahrhafte und sehr beliebte Kartoffel gehört zu den landwirtschaftl... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Gemüse
Präsidium Slow Food
Traditionell marinierter Aal der Comacchio TälerTraditionell marinierter Aal der Comacchio Täler
Die Comacchio Täler befinden sich zwischen dem Po, dem Reno und der Adria. Es handelt sich um ein f... >>
(PR Delta Po ER)
Fisch
PAT
"Carne Fumada di Siror""Carne Fumada di Siror"
Das "geräucherte Fleisch von Siror" wird bearbeitet, kurz und trocken eingelegt und anschließend g... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Einheimische Arten und Fleisch
PAT
 "Lingua salmistrata"
Die "Lingua salmistrata" ist die gepökelte Zunge des Rindes, die durchschnittlich 1 Kg. wiegt. Nach... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
PAT
"Pastin""Pastin"
Es handelt sich um eine traditionelle Speise des Territoriums. Die typische Bratwurst wird nicht wie... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
  Die Rasse "Chianina"Die Rasse "Chianina"
Die Geschichte Die "Chianina" ist sicherlich ist sicherlich eine der wichtigsten und ältesten Rasse... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Einheimische Arten und Fleisch
  Die Rasse "Romagnola"Die Rasse "Romagnola"
Die Geschichte "Sie wurde nicht in einem Augenblick geschaffen, noch war sie gleich vollkommen wie ... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Einheimische Arten und Fleisch
PAT
 Eingelegter Speck
Der Speck vom Schweinerumpf wird in regelmäßige Stücke geschnitten und mit Salz, Gewürzen und Kr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
  Geräuchertes SchaffleischGeräuchertes Schaffleisch

(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
Präsidium Slow Food
Rinder in der RomagnaRinder in der Romagna
Die Rinderrasse "Romagnola" gilt als die widerstandsfähigste unter den weissen Kuhrassen. Es handel... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Einheimische Arten und Fleisch
   Zwergente

(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
   Zwerghuhn "di corte veneta" (Pepoi)
Die Küken sind nach dem Schlüpfen hellbraun mit dunkleren Streifen auf dem Rücken und auf dem Kop... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Einheimische Arten und Fleisch
PAT
Agordino GersteAgordino Gerste
Mit Agordino Gerste ist eine bedondere Gerste der Familie Hordeum und der Art Hordeum vulgare L. sub... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Reis Nudeln und Zerealien
  BuchweizenBuchweizen

(PN Dolomiti Bellunesi)
Reis Nudeln und Zerealien
  Maismehl "sponcio"Maismehl "sponcio"
Dieses Maismehl, auch "sponcio" genannt, kommt von einer antiken Maisvarietät des Gebiets um Bellun... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Reis Nudeln und Zerealien
PAT
 Zweikorn
Zweikorn ist ein antikes und nahrhaftes Korn. Es enthält zu 50% Kohlenhydrate, einen guten Anteil a... >>
(PR Monte Subasio)
Reis Nudeln und Zerealien
PAT
"Figadet""Figadet"
Bratwürste mit Leber, Lunge und Blut.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Wurst
  "La salsiccia matta""La salsiccia matta"
Die Geschichte Für die "salsiccia matta" (verrückte Bratwurst), auch "ciavar" genannt, gelten die ... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Wurst
  "Lucanica Cauriota", frisch oder geräuchert"Lucanica Cauriota", frisch oder geräuchert
Es handelt sich hierbei um eine Wurstware aus reinem Schweinefleisch, welche frisch genossen werden ... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Wurst

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