| Qualitätsmarken |
| Produkt | | Kategorie |
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| | | Konserven
Einige Betriebe setzten selbst die Verarbeitung von Obst und Gemüse um.A Je nach Jahreszeit werden ... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Konserven |
| | | Savurett
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Konserven |
PAT
|  | Spongata aus Corniglio
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Süßes |
| | | Medizinische und aromatische Kräuter
Es sind Betriebe vorhanden, die Lavendel, Thymian und Rosmarin produzieren.... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Aromakraeuter |
| |  | Safran vom Ventasso
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Aromakraeuter |
PAT
|  | Der "Raviggiolo"
Die Geschichte Schon 1515 war der "Raviggiolo"- Käse auf dem Gebiet bekannt und galt bereits als Sp... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Käse |
| | Der "Raviggiolo"
Diese seltene Milchware in runder Form wird fast ausschliesslich in einigen Tälern des romagnolisch... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Käse |
| | | Kuh-Ricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
|  | Parmigiano Reggiano DOP
Der berühmteste Käse Italiens stammt vom Fuße des Appennino Reggiano e Parmense. Er stellt den vo... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| | | Schafsricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| |  | Aprikose
Die Aprikose wird insbesondere im Tal von Santerno angebaut, doch ist sie im ganzen Gebiet des Parks... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Obst |
|  | Edelkastanie aus Castel del Rio GGA
Am nach Norden ausgesetzten Hang der Vena del Gesso, insbesondere zwischen Borgo Rivola und Tossigna... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Obst |
| | | Früchte
Produktion und direkter Verkauf von frischem Obst der Jahreszeit; Äfel, Birnen, Pflaumen, Erdbeeren... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Obst |
| | | Die "Melata d'abete"
Produktionsgebiet im Park Bagno di Romagna, Bibbiena, Chiusi della Verna, Poppi, Pratovecchio, S. So... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Honig |
| |  | Honig
Die Geschichte Die Geschichte des Honigs zu erzählen ist gar nicht so einfach. Der Honig entsteht n... >>
(PN Foreste Casentinesi) | | Honig |
| | | Honig
Produktion von Honig, überwiegend von Blütenhonig. Die auf dem Parkgebiet vorhandenen Honigessenze... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Honig |
| | | Öl
Der Olivenbaum stellt auf dem Territorium des Parks eine erfolgreiche Neuigkeit dar, auch wen ihre A... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Oel |
| | | Gemüse
Produktion und direkter Verkauf von frischem Gemüse der Jahreszeit, im vollen Feld gesammel bzw. au... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Gemüse |
| |  | Moretto Artischocke
In den tonhaltigen trockenen sonnigen Ländern der Gipsaufschlüsse wird nach der Tradition die soge... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Gemüse |
|  | Schalotte aus Romagna GGA
Die Schalotte aus Romagna GGA wird in allen Gemeinden des Parks angebaut. Dieses typische und tradit... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Gemüse |
Muschel aus Goro (PR Delta Po ER) (photo by Archivio Parco Delta del Po Emilia-Romagna)
