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|  | Tomino canavesano asciutto
Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino canavesano fresco
Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino di Rivalta
Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Tomino di Saronsella (Chivassotto)
Definizione Il tomino di Saronsella è un formaggio grasso e molle a pasta bianca, prodotto con lat... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Formaggi |
PAT
|  | Amarena di Trofarello
Definizione Le amarene di Trofarello sono frutti freschi della specie Prunus cerasus, a polpa acidul... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
| |  | Brigna purin-a
Definizione La brigna purin-a è una piccola susina, grande quanto una grossa oliva, tipica del terr... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Ciliegie di Pecetto
Definizione Il ciliegio, dolce e acido, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Pruno... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Fragole di San Raffaele Cimena
Definizione Le principali cultivar di fragola, prodotte e commercializzate in loco, hanno subito nel... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Fragolina di San Mauro Torinese
Definizione La Fragolina di S. Mauro è una delle molteplici varietà che appartengono alla specie ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Mele del Monferrato
Se si pensa che le varietà di melo coltivate attualmente sono oltre 10.000 - quasi tutte derivate ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Meloni di Isola Sant'Antonio
Suoli limosi e argillosi, abbondanza di acqua e temperature estive elevate creano l'ambiente ideale ... >>
() | | Frutta |
PAT
|  | Pesca di Baldissero Torinese
Definizione Con il nome di pesche di Baldissero si intendono e si tutelano in realtà due differenti... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
| |  | Pom matan di San Sebastiano Da Po
Definizione Il pom matan è una varietà di mela autoctona delle Colline Torinesi. Originatasi prob... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Ramassin
Definizione Il ramassin o dalmassin è una varietà di susino autoctona, tipica del Piemonte sud-occ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Susine della Collina Torinese
Definizione Nell'area collinare del Torinese e del Chierese sono tradizionalmente coltivate un gran ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Frutta |
PAT
|  | Arquebuse o Alpestre
Questo liquore può essere denominato indifferentemente "alpestre" o "arquebuse", con l'unica differ... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liquori e distillati |
PAT
|  | Bicerin
Definizione Il bicerin è una caratteristica bevanda calda torinese che viene servita in bicchiere,... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liquori e distillati |
PAT
|  | Nocciolino di Chivasso
Definizione Il Nocciolino di Chivasso è un liquore dolce al 24% di alcool a base di infuso di nocci... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liquori e distillati |
PAT
|  | Olio essenziale di menta piperita Piemonte o Pancalieri Piemonte
Definizione Per "menta piperita Piemonte" o "menta piperita Pancalieri Piemonte" si intende la speci... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liquori e distillati |
PAT
|  | Vermut
Definizione Il vermut deve il suo nome all'assenzio (Artemisia Absinthium), che viene usato nella su... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liquori e distillati |
Salame di patata (Aree protette Po Piemontese) (foto di Andrea Miola)
