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Parchi e Riserve Naturali Cuneesi

 

Prodotti

Nel territorio del Parco si producono due tipi di miele e una melata: il miele di millefiori, ricavato dai fiori di montagna; il miele di castagno e la melata di abete bianco, derivata dalla resina che questa specie arborea secerne in determinati periodi dell'estate. Sulle pendici del massiccio del Marguareis si sono conservate la pratica dell'alpeggio e la caseificazione tradizionale.
Nei pascoli del parco sono presenti mandrie di vacche Piemontesi, per la produzione di vitelli da carne. Nel territorio della Riserva Naturale Oasi Crava Morozzo vengono allevati pesci d'acqua dolce utilizzando le acque del torrente Pesio.

Trovati 6 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Carpa Regina o Carpa Specchio (Cyprinus carpio)
La particolarità di questo pesce è di presentarsi in forma notevolmente diversa da un esemplare all'altro, cosa che ha spesso generato equivoci sul nome da assegnarle. Può difatti avere tutto il corpo squamato o presentarsi con...
Categoria: Pesce
Pesce gatto (Ictalurus melas)
Diffusa in tutta Italia ed in generale in Europa, è un pesce che raggiunge i 60 cm di dimensione massima. Il pesce gatto ha quattro baffi che utilizza come organi sensoriali nelle acque torbide in assenza di luce per "sentire" le prede. E'...
Categoria: Pesce
Salmerino di fonte (Salvelinus Fontinalis)
E' il pesce d'acqua dolce più elegante e a detta di molti più buono che ci sia. Ha colori vivacissimi e le pinne bordate di bianco. E' di origine Nord- Americana, importata in Europa alla fine dell'ottocento. In natura è...
Categoria: Pesce
Storione Siberiano (Acipenser baeri)
Lo storione è un pesce immutato nelle caratteristiche da tempo immemorabile. Sono stati trovati dei fossili assolutamente identici ai pesci contemporanei. Ha origine nei grandi fiumi della Siberia e della russia, e nei mari artici, tuttavia non...
Categoria: Pesce
Trota Fario (Salmo Trutta Fario)
E' la nostra trota, la trota piemontese, la trota della provincia di Cuneo. Vive in acque tumultuose e fresche, ricche d'ossigeno. Ha un carattere schivo, tende a rimanere nascosta in penombra, in attesa di una preda, pronta a guizzare in avanti....
Categoria: Pesce
Trota Iridea (Salmo gairdneri)
L'iridea è una trota di origine nord-americana, lato del pacifico, importata in europa alla fine dell'ottocento. Grazie alle sue caratteristiche di straordinaria adattabilità, resistenza e voracità è il pesce più...
Categoria: Pesce
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