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Les produits typiques: Légumes frais et secs

Œnogastronomie, agriculture et territoire

Fiches et itinéraires pour découvrir la gastronomie du territoire

La connaissance, la valorisation et la promotion des cultures et des traditions locales sont depuis toujours parmi les finalités d'un espace protégé. Une visite au territoire du fleuve représente une occasion unique pour découvrir les produits de la terre et les fines transformations que la gastronomie sait proposer. L'Organisme de gestion des Zones protégées du Po piemontese présente dans ces pages une série d'informations pour vous aider à découvrir un monde de saveurs qui ne pourra qu'enrichir votre expérience de visite au territoire protégé, unissant la tutelle de la nature à la promotion de la production locale et de la gastronomie du terroir.

Topinambur
Topinambur
Petit restaurant le long du Pô au Valentino
Petit restaurant le long du Pô au Valentino
Trouvé 32 résultats (Triés par : Catégorie > Produit)
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Ail de Molino dei Torti
Catégorie: Légumes frais et secs
Asperge de Santena
Catégorie: Légumes frais et secs
Asperge de Valmacca
Catégorie: Légumes frais et secs
Aubergine violette de Casalese
Catégorie: Légumes frais et secs
Betterave rouge de Castellazzo Bormida
Catégorie: Légumes frais et secs
Céleri d'Alluvioni Cambiò
Catégorie: Légumes frais et secs
Céleri rouge de Orbassano
Catégorie: Légumes frais et secs
Céleri rouge de Orbassano
Catégorie: Légumes frais et secs
Label de qualité:
 
Sentinelle Slow Food
Chardon blanc ivoire de Andezeno
Catégorie: Légumes frais et secs
Chicorée Pain de Sucre de Casalese
Catégorie: Légumes frais et secs
Chou de Milan de Settimo Torinese
Catégorie: Légumes frais et secs
Chou-fleur de Moncalieri
Catégorie: Légumes frais et secs
Citrouille de Castellazzo Bormida
Catégorie: Légumes frais et secs
Haricot de Saluggia
Catégorie: Légumes frais et secs
Laitue de Moncalieri
Catégorie: Légumes frais et secs
Oignon de Leinì
Catégorie: Légumes frais et secs
Oignon piatlina blond de Andezeno
Catégorie: Légumes frais et secs
Oignon rouge de Breme
Catégorie: Légumes frais et secs
Petit pois de Casalborgone
Catégorie: Légumes frais et secs
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