(Torino, 13 Ott 14) Grazie all'iniziativa del progetto Corona Verde, che ha chiamato a raccolta le esperienze e il territorio metropolitano per mettere in risalto per la prima volta nella grande kermesse del cibo, è nata la proposta di affiancare al salone un calendario di iniziative sull'agricoltura metropolitana torinese.
Mercoledì 8 ottobre si è svolta a Torino al Circolo dei Lettori la conferenza stampa di Slow Food per presentare l'edizione 2014 del Salone del Gusto e Terra Madre, che si terrà a Lingotto Fiere dal 23 al 27 ottobre 2014.
Fra le iniziative collegate all'evento, Corona Verde ha proposto #Urbanfarming metropolitano, un calendario di appuntamenti per scoprire il "volto verde" di Torino e dei suoi dintorni.
L'agricoltura dell'area metropolitana torinese è una realtà significativa, anche se scarsamente conosciuta: 108.000 ettari di seminativi, 119.000 ettari di prati e pascoli, 1.300 ettari di vite, 3.600 ettari di altre coltivazioni legnose e 280 ettari di orti familiari.
L'agricoltura è custode e fornitrice di importanti servizi per la città e la sua collettività: alla funzione primaria di produzione si associano altre importanti funzioni in campo ambientale, sociale e culturale, in una logica di filiera corta, produzione pulita, giusto prezzo e concreta e facile accessibilità. Può, quindi, rappresentare, in questo particolare periodo di sofferenza economica, anche un'opportunità importante su cui investire per il rilancio dell'area metropolitana torinese, a patto che la comunità urbana e il mondo agricolo diventino reciprocamente consapevoli e custodi di tali valori, stringendosi in un'alleanza di territorio.
Corona Verde partecipa al Salone del Gusto e Terra Madre edizione 2014 con un duplice obiettivo: da una parte consolidare l'attenzione sul tema dell'agricoltura periurbana e dall'altra creare la Rete, il sodalizio dell'Agricoltura Metropolitana Torinese.
Visitare e osservare direttamente "in campo" è il modo migliore sia per dare avvio a questa nuova e importante sfida di territorio, sia per "vedere" Torino, sede del Salone, come una realtà metropolitana in divenire, impegnata a ritrovare un sano e giusto equilibrio tra Città e Natura anche passando attraverso un diverso e recuperato rapporto con la sua agricoltura.
Il Parco del Po e della Collina Torinese partecipa a #Urbanfarming metropolitano con alcune iniziative che si svolgono nella Riserva Naturale Le Vallere.
• giovedì 23, venerdì 24, sabato 25 e lunedì 27 ottobre 2014
Cascina Le Vallere - Mostra sull'agricoltura periurbana e progetto dell'Erasmus IP - Citygreening
Esposizione dei risultati del workshop sui temi della rigenerazione e dell'agricoltura urbana nelle aree del Parco del Po tra Torino e Moncalieri.
Alla rottura spaziale e funzionale tra città e campagna, avvenuta dagli anni '60, è corrisposto un declino economico e sociale che ha portato a considerare le aree agricole urbane e periurbane come spazi senza valore in attesa di essere urbanizzati.
Dove e quando: dalle 9.00 alle 16.00, in Corso Trieste, 98, Moncalieri.
• sabato 25 ottobre 2014
Cascina Le Vallere - Attività di formazione alimentare
Campo scuola COME (Counting Objective Movement Education). Destinatari pazienti diabetici (evento a numero chiuso e organizzato da Associazione Miraflores onlus di Torino).
Dove e quando: dalle 9.00 alle 16.00, in Corso Trieste, 98, Moncalieri.
• domenica 26 ottobre 2014
Cascina Le Vallere - Itinerario guidato agri-botanico-artistico
Passeggiata guidata sul tema Agricoltura, Biodiversità e Arte, con partenza dalla Cascina Le Vallere, con le seguenti 6 tappe:
1) acceleratore di particelle catastali, visita all'istallazione di arte contemporanea a forma di serra agricola a tunnel che rappresenta il luogo di incontro ed unione delle forze che agiscono sul territorio;
2) Hortocampus, visita alle aree interessate dal progetto Corona Verde 2000-2006 mirato alla commercializzazione al dettaglio di prodotti orticoli a basso impatto ambientale;
3) Giardino Fenologico Carlo Allioni, visita al Giardino scientifico dedicato allo studio delle attività vegetative dei vegetali;
4) esposizione multimediale del Centro Visite del Parco, dedicato alla vegetazione del fiume Po;
5) mostra sull'agricoltura periurbana e progetto dell'Erasmus IP – Citygreening, con i risultati del workshop sulla rigenerazione e sull'agricoltura urbana nelle aree periurbane;
6) esposizione di prodotti del territorio di produzione delle Fattorie didattiche della rete del Parco.
Dove e quando: dalle 9.00 alle 16.00, in Corso Trieste, 98, Moncalieri.