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Collina Torinese Rosso

Collina Torinese Rosso
Collina Torinese Rosso
DOC - Denominazione di Origine Controllata


Definizione
Il Collina Torinese Rosso è un vino che ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata nel 1999. Esso è formato da una miscela di uve dei vitigni barbera (60-75%), freisa (25-40%) e altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Torino (0-15%). La gradazione alcolica minima è di 10,5°, l'acidità è del 5 per 1000. Il colore è rosso rubino più o meno intenso, l'odore è intenso, caratteristico vinoso, il sapore è asciutto e armonico. Il Collina Torinese Rosso è un vino da pasto.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Enoteca Regionale di Caluso
Altri - Caluso (TO)
  Azienda agricola Rossotto Stefano
Aziende agricole - Cinzano (TO)

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