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Pesca di Baldissero Torinese

Pesca di Baldissero Torinese
Pesca di Baldissero Torinese
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


Definizione
Con il nome di pesche di Baldissero si intendono e si tutelano in realtà due differenti gruppi di pesche, ottenute da selezioni locali:
- le "pesche di vigna"
- le "pesche innestate"
Entrambe sono selezioni di pesche che si adattano molto bene ai terreni calcarei caratteristici della di Baldissero Torinese, in cui, normalmente, le pesche più comuni soffrono di clorosi ferrica.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Maurizio e Marco Bragardo
Altri - Baldissero Torinese (TO)

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