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Gallina bianca di Saluzzo

Gallina bianca di Saluzzo
Gallina bianca di Saluzzo
Presidio Slow Food


La Gallina bianca di Saluzzo ha un'area di allevamento molto ristretta: in pratica, l'antico Marchesato di Saluzzo (realtà politica forte che rimbalza, nei secoli, tra il dominio francese e quello dei Savoia) più qualche comune a nord (come Cavour, Villafranca e Garzigliana).

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Consorzio di Tutela delle razze avicunicole piemontesi
Altri - Carmagnola (TO)
  Piera Bruno
Aziende agricole - Villafalletto (CN)
  Paola Bosso
Altri - Moretta (CN)
  Franco Lovera
Aziende agricole - Saluzzo (CN)
  Il Cervo di Enrico Lovera
Altri - Saluzzo (CN)

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