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Peperone corno di bue di Carmagnola

Peperone corno di bue di Carmagnola
Peperoni Corno di Bue di Carmagnola
Presidio Slow Food


Un peperone che ha colori splendidi (giallo intenso o rosso vivace) e forma conica molto allungata (oltre i 20 centimetri) con tre o quattro lobi (modellata sullo spagnolìn primordiale, il peperone oblungo giunto dalle Americhe).
Si coltiva su terreni pianeggianti, limosi e sabbiosi. La semina avviene dall'ultima decade di dicembre all'inizio di aprile; i trapianti sotto tunnel cominciano all'inizio di febbraio, mentre per il pieno campo occorre aspettare fino a maggio.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Antonio Chicco
Altri - Carmagnola (TO)
  Azienda Agricola Tachis
Aziende agricole - Carmagnola (TO)
  Ghirardo Susanna
Altri - Carmagnola (TO)
  Giuseppe Cavaglià
Aziende agricole - Carmagnola (TO)
  Lorenzo Crivello
Altri - Carmagnola (TO)
  Piermauro Costa
Altri - Carmagnola (TO)
  Bartolomeo Cavagliato
Altri - Poirino (TO)

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