Aree protette del Po Torinese
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Ciliegie di Pecetto
Definizione
Il ciliegio, dolce e acido, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae. Nell'ambito del genere Prunus i tassonomi distinguono un sottogenere Cerasus che raggruppa circa 40 specie di ciliegi, fra cui le più importanti sotto l'aspetto colturale sono senza dubbio P. avium L. (ciliegio dolce) e P. cerasus L. (ciliegio acido). Altre specie di questo sottogenere sono note come portinnesti (P. mahaleb, P. canescens, P. fruticosa) o come ornamentali.
Il ciliegio dolce è originario dell'area intercontinentale euro-asiatica con centro tra il mar Caspio e il Mar Nero; mentre si individua l'origine del ciliegio acido nella parte asiatica della stessa area, tra l'Asia Minore e il Turkmenistan.
Entrambe le specie sono note in Europa dall'antichità. Citato per la prima volta da Teofrasto (intorno al 300 a.C.), il ciliegio si diffuse dai luoghi originari al seguito dell'espansione dell'impero romano. Attraverso i secoli, l'opera di selezione e di propagazione ha dato origine al moderno patrimonio varietale, ricco di centinaia di varietà diverse, moltissime locali. Questa ricchezza di germoplasma distingue il ciliegio da altre specie frutticole che hanno subito un maggior grado di specializzazione.
| I produttori segnalati | |||
| Giachino Alessandro Aziende agricole - Marentino (TO) | |||
| Agricoopecetto Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Agrigoffi di Goffi G. e M. Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Aromi s.s Agricola di Rosso M. e Cagnassone I. Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Associazione Facolt Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Azienda agricola Razetto Francesco Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Benedetto Alfredo Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Bosio Bruno Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Bosio Enrica Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Bosio Estella Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Bosio Gianluigi Oleifici - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Bovero Elio Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Canavero Giovanni Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Carbini Gabriella Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Cascina Canape s.s. di Rosso F.lli Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Cottino G. srl Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Cucco Giovanni Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| David Giovanni Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Fassi Silvana Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Frutta di Collina di Armellino Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Maina Ester Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Maina Maurizio Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Marmo Piera Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Miranti Elio Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Molinetto di Miravalle Piergiorgio Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Molino Serafino Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Ortofrutta di Bosio M. Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Penasso Carla Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Penasso Emanuele Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Perotti Gentile Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Pertusio Giorgio Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Piccola Azienda Agricola Biologica Silvana e Roberto Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Rasetto Aldo Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Rasetto Domenico Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Razetto Andrea Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Rosso Giovanni Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Tabasso Mario Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Tabasso Michele Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Tabasso Oreste Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Tabasso Soc. Agr. s.s. Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Tosco Angelo Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Vaudano Giorgio Altri - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Vaudano Mariuccia Aziende agricole - Pecetto Torinese (TO) | |||
| Masera Aldo Aziende agricole - Moncalieri (TO) | |||
| Paone Domenico Aziende agricole - Moncalieri (TO) | |||
| Barrai Ornella Altri - Pino Torinese (TO) | |||
| Ferrero Piero Altri - Trofarello (TO) | |||
