Vai alla home di Parks.it
Mappa interattiva
Ristorante Osto Bruma

Prodotti: Ortaggi e legumi

Topinambur
Topinambur
Ristorantino lungo il Po al Valentino
Ristorantino lungo il Po al Valentino

Enogastronomia, agricoltura e territorio

Schede e itinerari per scoprire la gastronomia del territorio

La conoscenza, la valorizzazione e la promozione delle culture e delle tradizioni locali sono da sempre una delle finalità di un'area protetta. La visita al territorio è anche una occasione per scoprire i prodotti della terra e le abili trasformazioni che la gastronomia sa proporre. L'Ente di gestione delle Aree protette del Po piemontese mette a disposizione in queste pagine molte informazioni, per scoprire un mondo di sapori, che arricchisce la visita al territorio protetto, permettendo di abbinare la salvaguardia della natura con la promozione delle realtà produttive e gastronomiche locali.

Trovati 32 prodotti. Risultati dal n. 1 al n. 20
Ordinamento: categoria > prodotto

       

Pagina dei risultati:     1  2    Successive >

Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Aglio di Molino dei TortiAglio di Molino dei Torti
Con una produzione di circa 1500 quintali l'anno e terreni adatti perché di medio impast... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Asparago di ValmaccaAsparago di Valmacca
Sia nella piana casalese che nell'area lungo il Po tra Moncestino e Gabiano viene coltivato l&#... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Asparago santeneseAsparago santenese
Definizione Appartenente alla famiglia delle Liliacee, l'asparago è una specie ortiva pe... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Bietola rossa di Castellazzo BormidaBietola rossa di Castellazzo Bormida
La storia della Bietola rossa di Castellazzo inizia nel secondo dopoguerra a Fontanasse, una frazio... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cardo bianco avorio di AndezenoCardo bianco avorio di Andezeno
Definizione La zona di Andezeno e, più in generale, del Chierese, presenta caratteristiche pe... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cavolfiore di MoncalieriCavolfiore di Moncalieri
Definizione Il cavolfiore di Moncalieri è una delle molteplici varietà orticole che a... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cavolo verza di Settimo TorineseCavolo verza di Settimo Torinese
Definizione Il cavolo verza è una pianta erbacea della famiglia delle crocifere. Il cavolo v... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cicoria Pan di Zucchero casaleseCicoria Pan di Zucchero casalese
Sia la piana di Gabiano che la pianura casalese nei territori di Frassineto Po, Borgo San Martino e... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cipolla di LeinìCipolla di Leinì
Definizione La cultivar "cipolla di Leinì" appartiene al gruppo delle cipolle bionde. La cipo... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cipolla dorata e Cipolla rossa di Castelnuovo ScriviaCipolla dorata e Cipolla rossa di Castelnuovo Scrivia
Intorno a Castelnuovo Scrivia i terreni sono adatti alla coltivazione della cipolla. Due le variet&... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Cipolla piatlina bionda di AndezenoCipolla piatlina bionda di Andezeno
Definizione Il suolo di Andezeno e delle zone circostanti è caratterizzato da un elevato cont... >>
Ortaggi e legumi
  Cipolla rossa di BremeCipolla rossa di Breme
Anche se la sua coltivazione copre un territorio contenuto, di circa 12 ettari, la cipolla di Breme... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Fagiolo di SaluggiaFagiolo di Saluggia
Definizione Il fagiolo è il seme di una leguminosa, pianta erbacea annuale importata dal Sud... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Insalatina di Castagneto PoInsalatina di Castagneto Po
L'Insalatina di Castagneto Po appartiene alla specie Lactuca sativa L., famiglia delle Asteracee... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Lattughino di MoncalieriLattughino di Moncalieri
Definizione Con il nome di Lattughino di Moncalieri si definiscono due tipologie di lattughe che si... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Melanzana violetta casaleseMelanzana violetta casalese
Ancora dal Casalese, in particolare da Frassineto Po e Villanova Monferrato, arriva la melanzana vi... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Patate di Castelnuovo ScriviaPatate di Castelnuovo Scrivia
Castelnuovo Scrivia, Molino dei Torti, Guazzora, Isola Sant'Antonio, Sale e Alluvioni Cambi&ogr... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Patate di San Raffaele CimenaPatate di San Raffaele Cimena
Definizione La patata appartiene alla famiglia delle Solanaceae e alla specie Solanum tuberosum L. L... >>
Ortaggi e legumi
Presidio Slow Food
Peperone corno di bue di CarmagnolaPeperone corno di bue di Carmagnola
Un peperone che ha colori splendidi (giallo intenso o rosso vivace) e forma conica molto allungata... >>
Ortaggi e legumi
PAT
Peperone di CarmagnolaPeperone di Carmagnola
Definizione Le varietà di peperone prodotte nell'areale carmagnolese appartengono a quatt... >>
Ortaggi e legumi

Pagina dei risultati:     1  2    Successive >

share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2021 - Ente di gestione delle Aree Protette del Po piemontese - p. iva 06398410016