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Les produits typiques: Fromages

Le fromage Qualità Parco
Le fromage Qualità Parco

Goûtez les saveurs du Parc !

Pour connaître vraiment un lieu il faut le goûter : dans ses saveurs on retrouve l'histoire de ses gens, les parfums de sa terre, la fraîcheur de ses eaux. Il existe, dans le territoire du Parco Naturale Adamello Brenta, un monde vif de producteurs locaux qui transforment les richesses des champs et des bois, et l'énorme patrimoine de savoirs traditionnels, dans une variété délicieuse de produits gastronomiques. Les produits du Parc sont le fruit d'une sélection rigoureuse par les entreprises locales, qui mettent tout en œuvre pour obtenir des produits sains et de qualité. Yaourt, pommes, fromage, noix, miel, l'ancienne "ciuiga" : chaque goût parle d'un village, d'une vallée, d'un haut plateau, et de l'histoire de leurs gens.

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