Vai alla home di Parks.it
 

Prodotti: Salumi

Assaggia il sapore del Parco!

Per conoscere un luogo è fondamentale assaggiarlo: nei suoi sapori si mescolano la storia della sua gente, i profumi della sua terra, la freschezza delle sue acque. Nel territorio del Parco Naturale Adamello Brenta esiste una vivace realtà di produttori locali, che trasformano le ricchezze di campi e boschi ed il vasto patrimonio di conoscenze tradizionali in una deliziosa varietà di offerte gastronomiche. I prodotti del Parco sono frutto di un'attenta selezione: provengono tutti da aziende locali che si adoperano per ottenere prodotti sani e di alta qualità. Yoghurt, mele, formaggio, noci, miele, l'antica "ciuiga": ogni sapore parla di un paese, di una valle, di un altopiano e della storia della sua gente.

Altre informazioni

Il formaggio Qualità Parco
Il formaggio Qualità Parco
Trovati 2 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Ciuìga del Banale
Antico "piatto povero", che narra la storia di un popolo contadino in lotta per la sopravvivenza, oggi la ciuìga viene riscoperta come eccellente sapore tradizionale. La rapa ed una buona quantità di pepe sono i suoi ingredienti tipici;...
Categoria: Salumi
Marchi di qualità:
 
Presidio Slow Food
Salumi delle Giudicarie e della Rendena
Durante i mesi invernali gli abitanti di Strembo e Caderzone erano soliti emigrare verso la pianura, in cerca di occupazioni con cui integrare il misero bilancio familiare. Fu proprio grazie a queste migrazioni stagionali che, in special modo dal mantovano,...
Categoria: Salumi
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2024 - Ente Parco Naturale Adamello Brenta