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Prodotti: Formaggi

Assaggia il sapore del Parco!

Per conoscere un luogo è fondamentale assaggiarlo: nei suoi sapori si mescolano la storia della sua gente, i profumi della sua terra, la freschezza delle sue acque. Nel territorio del Parco Naturale Adamello Brenta esiste una vivace realtà di produttori locali, che trasformano le ricchezze di campi e boschi ed il vasto patrimonio di conoscenze tradizionali in una deliziosa varietà di offerte gastronomiche. I prodotti del Parco sono frutto di un'attenta selezione: provengono tutti da aziende locali che si adoperano per ottenere prodotti sani e di alta qualità. Yoghurt, mele, formaggio, noci, miele, l'antica "ciuiga": ogni sapore parla di un paese, di una valle, di un altopiano e della storia della sua gente.

Altre informazioni

Il formaggio Qualità Parco
Il formaggio Qualità Parco
Trovati 4 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Casolét della Val di Sole
Sui pascoli della Val di Sole è ancora diffuso l'alpeggio d'alta quota, dove le vacche possono brucare libere durante la bella stagione. L'erba di montagna e la vita sana regalano al latte una genuinità tutta speciale, che confluisce...
Categoria: Formaggi
Formaggio Qualità Parco
Dall'autunno 2008 anche il formaggio nostrano di malga, prodotto secondo i requisiti di qualità e salubrità fissati dal protocollo di produzione, può fregiarsi del marchio "Qualità Parco". La prima azienda produttrice...
Categoria: Formaggi
Marchi di qualità:
 
Qualità Parco
Spressa delle Giudicarie
Nel passato il sottoprodotto più nobile del latte era considerato il burro, che spesso veniva venduto per trarne guadagno: con il latte rimasto dalla scrematura venivano prodotti i formaggi per l'auto-consumo, che risultavano quindi estremamente...
Categoria: Formaggi
Yoghurt biologico
Frutta fresca biologica e latte confezionato nello stesso giorno della mungitura costituiscono gli unici ingredienti di un prodotto sano, delizioso e nutriente: lo yoghurt biologico, che ha alle spalle una storia importante. Difatti prima del latte c'è...
Categoria: Formaggi
Marchi di qualità:
 
BIO - Agricoltura Biologica
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