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Parco dell'Alpe Veglia e dell'Alpe Devero

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Yoghurt

Eigentlich handelt es sich um eine Art Käse, doch es bestehen einige Unterschiede bei der Herstellung. In den Alpen hat er eine cremepudding- artige Konsistenz und wird mit Honig, Blaubeeren, Brombeeren usw. serviert.

Liste der Hersteller
  Azienda "Albrum" di Matli Gianni - Alpeggio Forno (2213 m.) Alpe Devero
Landwirtschaftliche Betriebe - Premia (VB)

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