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Parco dell'Alpe Veglia e dell'Alpe Devero

Dies ist ein lokales banner für Operateure, Aktivitäten und Initiativen des Territoriums

"Taleggio"

"Taleggio"

Sporadisch wird dieser milde, fette, leicht gebräunte Weichkäse aus Vollmilch auf dem Gebiet hergestellt. Die Form der Laiber ist quadratisch und eher flach.

Liste der Hersteller
  Azienda Rossi Giampaolo - Alpeggio Pian dul Scricc (1920 m.) Alpe Veglia
Landwirtschaftliche Betriebe - Massino Visconti (NO)
  Azienda Olzeri Adolfo - Alpeggio Sangiatto (2010 m.)
Landwirtschaftliche Betriebe - Baceno (VB)
  Azienda "Albrum" di Matli Gianni - Alpeggio Forno (2213 m.) Alpe Devero
Landwirtschaftliche Betriebe - Premia (VB)
  Azienda Matli Silvano - Alpeggio Forno (2213 m.) Alpe Devero
Landwirtschaftliche Betriebe - Premia (VB)
  Azienda Pioda Vilmo - Alpeggio La Balma (1769 m.) Alpe Veglia
Landwirtschaftliche Betriebe - Varzo (VB)
  Azienda Zanola Adolfo - Alpeggio Cornù (1771 m.) Alpe Veglia
Landwirtschaftliche Betriebe - Varzo (VB)

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