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Autunno Apuano a Bosa di Careggine, tra ultimi raccolti, degustazioni e il film “Liguri Apuani”

(Castelnuovo di Garfagnana, 05 Ott 21) "Autunno Apuano" ritorna sabato 9 ottobre a Bosa di Careggine nella Geopark Farm del Parco Regionale delle Alpi Apuane. L'occasione è quella degli ultimi raccolti di una stagione ancora mite che non vuole ancora declinare ai primi freddi autunnali.
Nella mattina sarà portato in dispensa quanto resta nei campi delle coltivazioni dell'anno, malgrado la siccità estiva e i danni subiti da cinghiali, caprioli, volpi, tassi, fagiani, ecc. Non importa la quantità del raccolto, ma la qualità di questi residue produzioni di uva, frutta, formenton, patate, fagioli e ortaggi, che qui sfidano i limiti di quota un tempo impensabili.

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