Assieme agli agriturismi, le fattorie didattiche rappresentano una consolidata realtà nel mondo agricolo e rurale, che alla vigilia dell'esposizione universale di Milano si propone come importante strumento a servizio della cultura della sostenibilità. Imparare facendo aiuta a crescere nella consapevolezza dell'importanza dello stile di vita, in relazione alle scelte alimentari e all'ambiente. L'opportunità di partecipare in prima persona alle attività e ai laboratori in azienda ha conquistato soprattutto i bambini, che apprendono, divertendosi, l'origine dei prodotti agricoli, primi elementi essenziali per una corretta educazione alimentare. A tal proposito, è stato realizzato un volumetto di agevole consultazione (scaricabile dal sito di Agriliguria), contenente tutte le informazioni necessarie per apprezzare al meglio le 107 fattorie didattiche della Liguria.
Info: www.agriliguria.net